Lagi mencari inspirasi resep asam padeh ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam padeh ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Ikan Patin Asam Pedeh merupakan salah satu jenis masakan nusantara berasal dari daerah padang sumatra barat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam padeh ikan patin menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam padeh ikan patin:
- Ambil 5 iris ikan patin
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis utk melumuri ikan
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Sediakan 1 buah tomat,potong2
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 gelas air
- Ambil Garam dan petsin secukup nya,koreksi rasa
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bwg putih,6 siung bwg merah,6 buah cabe keriting
- Gunakan 1 butir kemiri,1 ruas kunyit,1 ruas jahe
Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih. Asam Padeh Ikan Patin Rasa Mewah Kental Kuahnya Sedap Ikannya. Asam Padeh Ikan Patin Asam Pedas Ikan Patin Ala Dapur Sederhana. Resep Ikan Nila Asam Pedas Manis Enak Mudah Nikmat.
Cara menyiapkan Asam padeh ikan patin:
- Bersih kan ikan patin,lumuri dgn jeruk nipis,tunggu 5 menit,bilas.. dan sisih kan
- Geprek serai dan laos, halus kan bawang merah,putih,kunyit,jahe,kemiri dan cabe merah keriting
- Panas kan sdkt minyak,tumis bumbu halus,masukkan serai,laos,daun salam dan jeruk,tumis sampai harum,kemudian tambah kan 2 gelas air,masak sampai mendidih
- Setelah mendidih tambah kan air asam,garam dan petsin kemudian ikan,aduk rata,masak lg sampai mendidih,terakhir ketika akan matang,masukkan tomat,koreksi rasa dan siap di hidang kan
Resep Tongkol Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang. Asam Padeh Ikan Tongkol Ikan Asam Pedas Sampadeh Ikan Indonesian Hot Sour Fish Ii Clk. Resep Ikan Patin Kuah Asam Padeh Ala Rumah Makan Padang. Resep Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu. Resep aslinya pakai asam kandis, tapi berhubung saya ga punya jadi ikan patin size sedang potong jadi beberapa bagian, sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis Asam Padeh Patin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
