Lagi mencari ide resep ikan tongkol bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Merah: Selagi menunggu ikan didiamkan dengan bumbu perasan diatas, sekarang kita siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas. Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap. Punya stok ikan tongkol di rumah?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tongkol bumbu merah menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan tongkol bumbu merah:
- Gunakan 4 ekor ikan tongkol segar
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya masako
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya micin
- Ambil Tambah sedikit lada bubuk
Masukkan air, garam dan gula, aduk rata. Lihat juga resep 🌸Ikan tongkol bumbu bali🌸 enak lainnya. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu Ikan tongkol bumbu gulai yang nikmat sudah selesai dibuat. Demikian resep Gulai Ikan Tongkol, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.
Cara menyiapkan Ikan tongkol bumbu merah:
- Cuci bersih ikan tongkol potong 2 bagian
- Blender bamer,baput,cabe merah,kemiri
- Panaskan minyak masukan bumbu halus hingga tercium harum bumbu masukan sedikit air,lalu masukan gula,Masako,micin,dan lada bubuk aduk"
- Lalu masukan ikan tongkol aduk" lalu diamkan hingga ikan empuk, bumbu meresap dan air menyusut
- Ikan siap untuk dihidangkan
Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Dengan sudip ini, wajan tidak akan tergores dan daging ikan pun tidak hancur Sebab, sudah berbahan poliamida food grade yang tidak tajam, anti lengket, dan tidak letoy. Tambahkan ikan ke dalam tumisan bumbu. Bubuhkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan masukkan air secukupnya. Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
