Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kikil /jangek/tunjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil /jangek/tunjang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini adalah resep gulai kikil Padang, atau biasa disebut gulai jangek atau gulai tunjang. GULAI KIKIL PADANG/ GULAI JANGEK Bahan. Gulai kikil khas padang ini merupakan kuliner sumatera barat dikenal dengan nama lain resep gulai jangek padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil /jangek/tunjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kikil /jangek/tunjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kikil /jangek/tunjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai kikil /jangek/tunjang menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai kikil /jangek/tunjang:
- Ambil 1 bungkus kikil (kira2 1/4 kg)yang sudah direbus
- Gunakan 3 bh kentang
- Gunakan Santan kelapa
- Gunakan Bahan halus
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil Sedikit jintan
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil Bahan kasar
- Siapkan 1 bh serai
- Ambil 1 bh daun salam
- Ambil 2 bh daun jeruk
- Gunakan 1 bh lengkuas (digeprek)
- Gunakan 2 bh asam kandis
Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Resep Gulai Kikil Sapi Yang Lumer Di Mulut Resep Tunjang Khas Padang.
Cara membuat Gulai kikil /jangek/tunjang:
- Giling bumbu halus
- Masukkan bumbu halus kedalam kuali
- Setelah itu masukan santan dan aduk-aduk(jangan sampe ga diaduk,ntr santannya pecah dan ga enak)
- Masukkan semua bumbu kasar
- Setelah santan surut,masukkan kentang
- Setelah kentang lembut,masukkan kikil dan aduk rata
- Masukkan sedikit gula dan garam
- Tunggu sampai semua tercampur dan masak
- Hidangkan
Mau Tau Beginilah Cara Membuat Kerupuk Jangek. Resep Gulai Ikan Mas Padang Langsung Masak Di Tempatnya. Gulai Kikil Padang a.k.a Gulai Jangek/ Gulai Tunjang. Masih ada yang berkunjung gak ya? : D. Well, untuk postingan pertama setelah sekian abad ini, saya tulis resep gulai kikil dari Ibu saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kikil /jangek/tunjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
