Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang krecek (rambak sayur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang krecek (rambak sayur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pucuk dicinta ulampun tiba, pas ke warung sayur ada krecek/krupuk kulit untuk sayur. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang krecek (rambak sayur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang krecek (rambak sayur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng kentang krecek (rambak sayur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang Krecek (Rambak Sayur) memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Krecek (Rambak Sayur):
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Sediakan 1/2 ons krecek (rambak sayur)
- Sediakan 10 biji cabe rawit (boleh kurang kalo ga suka pedas)
- Siapkan 10 biji cabe merah besar potong2
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 biji miri
- Gunakan 1 sendok gula pasir
- Sediakan 1 potong kecil gula merah (boleh skip)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa (saya pake royco)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil 3 gelas air
Cukup lezat juga jika … Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu dapur lainnya. Resep krecek kerupuk kulit banyak dicari terutama untuk … Gambar Sambal Goreng Krecek. ResepMedia.com - Spesial menu kuliner khas Jogja, resep sambal goreng krecek yang bisa Anda buat sendiri dan kreasikan dengan lebih enak di rumah.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang Krecek (Rambak Sayur):
- Kupas dan potong dadu kentang kemudian cuci bersih
- Goreng kentang sampai matang
- Sambil menggoreng kentang siapkan bumbu :haluskan cabe rawit,bawang merah,bawang putih,miri
- Siapkan santan kara encerkan dengan 3 gelas air
- Tumis bumbu halus dan cabe merah kemudian masukan lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam tunggu sampai harum kemudian tuang santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
- Tambahkan garam dan gula. Setelah santan mendidih masukan kentang sambil terus diaduk
- Tunggu sampai 5 menit kemudian masukan krecek lalu tambahkan penyedap rasa (royco)
- Koreksi rasa.,Tunggu sampai 15 menit atau sampai krecek matang Selesai…
Jika Anda pernah ke Jogja, pasti pernah menyantap gudeg. Saat disajikan, gudeg tersebut dilengkapi sambal goreng khas yaitu sambal krecek. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Lengkap dengan bahan bahan untuk membuat bumbu sambal goreng kentang sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang krecek (rambak sayur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
