Sedang mencari inspirasi resep labu siam udang rambak bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal labu siam udang rambak bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari labu siam udang rambak bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan labu siam udang rambak bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Punya labu siam namun bingung mau diolah menjadi apa? Yuk buat saja sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat! Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah labu siam udang rambak bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Labu siam udang rambak bumbu kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Labu siam udang rambak bumbu kuning:
- Ambil 1/4 bh labu siam (potong korek api)
- Sediakan 2 genggam rambak sapi
- Siapkan 1 ons udang kupas
- Sediakan 1 bh daun bawang
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 2 ruas laos
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Kaldu bubuk (secukupnya)
- Ambil Gula (secukupnya)
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Air (secukupnya)
- Ambil ✳️Bumbu halus
- Ambil 4 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunir
- Siapkan 3 bh kemiri
Awalnya saya agak skeptis, daging dicampur dengan udang apa gak ngalor ngidul rasanya? Tapi dari pengalaman membuat resep soto ayam madura dimana kuahnya juga. Labu siam kalau dari nama ilmiah dikenal Labu siam suka tumbuh dan produktivitasnya tinggi kalau ditanam pada dataran tinggi Masukkan bibit labu siam dengan posisi terbalik (lihat gambar di bawah), setengah. Bumbu kuning biasa dipakai sebagai bumbu sayur seperti daun singkong, labu, ayam, tahu, atau telur dengan rasa gurih dan aroma kunyit yang tajam.
Cara membuat Labu siam udang rambak bumbu kuning:
- Tumis bumbu halus masukkan jahe,serai, laos tumis hingga harum
- Masukkan udang kupas tumis kembali
- Kemudian masukkan labu siam tumis hingga agak layu
- Masukkan air secukupnya tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan kaldu bubuk, garam, gula sesuai selerabisa di tambah merica bubuk jika suka
- Kemudian masukkan rambak sapi aduk aduk dan biarkan air meresap.
- Labu siam udang rambak siap di sajikan taburi daun bawang dan bawang goreng jk ada
- Selamat mencoba
Tak sedikit pula orang yang menyukai makanan dengan racikan tradisional yang kaya rasa ini. Cara memasak sayur bumbu kuning ini terbilang. Labu siam memiliki warna buah yang beragam antara lain kuning, hijau muda dan hijau tua. Labu siam ditanam dengan menggunakan para-para. Warna buah labu siam sangat beragam, dari mulai kuning, hijau muda juga hijau tua.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan labu siam udang rambak bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
