Sedang mencari ide resep ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu makan siang, beberapa resep olahan sambal dabu-dabu ini bisa menjadi pilihan. Terutama bagi para pecinta pedas, tentu sajian olahan sambal dabu-dabu ini bisa memanjakan lidah. Anda bisa mengolahnya dengan berbagai jenis ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu:
- Siapkan 1 kg ikan mas
- Siapkan Bumbu Ungkep
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah asam jawa
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Gunakan 1/2 garam
- Sediakan Bumbu Oles
- Sediakan Sebagian bumbu ungkep
- Sediakan 7 sdm kecap
- Ambil Sambal Dabu-dabu
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah cabai rawit
- Sediakan Secubit garam dan gula
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
Resep Sambal Dabu-Dabu Lilang Khas Manado Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Sambal dabu dabu ini cocok sebagai pelengkap masakan jenis ikan goreng dan ikan bakar atau aneka seafood, seperti ikan nila, ikan tongkol, ikan kembung, dll. Sajikan ikan patin bakar dengan sambal kecap dabu-dabu. Editor : Vien Dimyati Sambal dabu-dabu sangat populer di daerah Indonesia Timur, karena asal sambal ini ada di sana yaitu Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu:
- Bumbu ungkep : haluskan bawang putih, jahe, garam, dan gula. Selanjutnya tambahkan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Tumis sebagian bumbu bersama daun jeruk hingga harum lalu tambahkan 1 cangkir air. Bumbu yang ditumis sebagian aja yaa momies, sisanya buat bumbu oles. Selanjutnya ungkep ikan hingga setengah matang. Cukup setengah matnang aja ya mommies biar ga hancur pas dipanggang diatas teflon
- Bumbu olesan : Campur sebagian bumbu ungkep dari langkah sebelumnya dengan kecap manis untuk bumbu olesan
- Panggang ikan yang sudah diungkep setengah matang diatas teflon sambil dioles dengan bumbu oles hingga matang
- Sambal dabu-dabu : iris tomat, daun bawang, dan cabai rawit lalu taburi garam, gula, dan perasan jeruk nipis kemudian aduk hingga rata. Sajikan bersama ikan bakar tadi mommies
Dabu-dabu merupakan sambal yang umum disajikan dengan hidangan dari ikan atau seafood, seperti ikan bakar atau goreng. Racikan sambal dabu-dabu terdiri dari cabai, bawang merah, tomat, daun kemangi, garam, gula dan perasan air jeruk nipis. Biasanya, sambal ini disajikan dengan olahan ikan goreng atau pun ikan bakar, yang tentunya bakal bikin nagih dan lahap memakannya. Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu makan siang, beberapa resep olahan sambal dabu-dabu ini bisa menjadi pilihan. Terutama bagi para pecinta pedas, tentu sajian olahan sambal dabu-dabu ini bisa memanjakan lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
