Sedang mencari inspirasi resep sambal tumpang rambak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tumpang rambak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumpang rambak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal tumpang rambak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Masukkan cabe rawit, tahu goreng & rambak rebus. Untuk mengolah resep sambal tumpang ini, langkah pertama siapkan dahulu sebuah panci rebus dengan air secukupnya Seperti kerupuk, rambak, urapan sayur, ataupun rempeyek kacang dan teri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal tumpang rambak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Tumpang Rambak memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Tumpang Rambak:
- Gunakan 1 1/2 belahan tempe dg ukuran sedang (tempe semangit & baru)
- Siapkan 1 santan kara ukuran kecil
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas kelingking kencur
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 4 cabai merah besar
- Gunakan 3 cabai hijau besar
- Ambil 15 cabai rawit atau menurut selera
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun purut
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Siapkan Bubuk kaldu (optional)
- Siapkan 1
Sekilas Warung Pecel Bu Kis nampak seperti warung-warung pecel lainnya. Cabuk rambak jadi kudapan populer bagi warga Solo. Selain jadi pilihan menu sarapan, cabuk. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Cara menyiapkan Sambal Tumpang Rambak:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan panci didihkan air dlm panci masukkan semua bahan
- Rebus semua bahan hingga beberapa saat agar tempe tidak getir dan bumbu terlihat layu dan matikan kompor lalu tiriskan
- Siapkan cobek ulek semua bumbu kecuali daun salam daun purut dan lengkuas. Ulek juga tempenya kalau saya suka tidak terlalu lembut
- Masukkan semua bahan yg telah diulek kedalam panci masak kembali bersama sisa air rebusan tadi tambahkan santan dan air secukupnya dikira kira aja ya sambil bubuhi garam gula dan penambah rasa (bubuk kaldu) jika suka sambil koreksi rasanya. Terahir masukkan rambak goreng yg sdh dipotong potong masak beberapa saat lagi sampai rambaknya menjadi agak lunak. Matikan kompor
- Sambel tumpang siap disajikan dengan sayuran seperti: bendoyo, ontong rebus serta sayuran yg lain sesuai selera
- Nah selamat mencoba!
Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu. Jangan lupa cobain sambal tumpang Jawa Tengah yang menjadi kegemaran Pak Sutopo ini ya, Teman Traveler. Setiap daerah punya ciri khasnya masing-masing lho. Demikian Resep Sambal Tumpang Enak, sajikan sambal tumpang dalam satu wadah yang unik dan lucu serta dilengkapi dengan nasi tumpang disampingnya. Resep Yang di Cari Pengunjung Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tumpang rambak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
