Lagi mencari inspirasi resep rambak ala usaha ibuku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rambak ala usaha ibuku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rambak ala usaha ibuku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rambak ala usaha ibuku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Rambak itu ya kerupuk hehe. sedikit cerita ya, ini adalah usaha rumahan ibu saya jaman saya dan adik masih kecil sampai bisa lulus sekolah. Dan usaha inilah yang digunakan untuk membiayai sekolah kami serta kebutuhan hidup sehari hari. IBUKU creates elegant living and commercial spaces inspired by nature.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rambak ala usaha ibuku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rambak ala Usaha ibuku memakai 8 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rambak ala Usaha ibuku:
- Gunakan 2 kg tepung terigu
- Ambil 600 gram tepung tapioka /Aci
- Siapkan 125 gram bawang putih
- Siapkan 110 gram garam
- Sediakan 3 sdm Ajinomoto
- Sediakan 1 sdt Baking SODA / Soda kue
- Sediakan 100 gram Ebi / Rebon kering / udang kering
- Siapkan Secukupnya air
Dan Jika mencoba bisnisnya, dimungkinkan sangat besar peluangnya, apalagi jika menggunakan Mesin Kerupuk Kulit Rambak. Dan kami siap membantu usaha kerupuk rambak Anda dengan menggunakan Mesin Kerupuk Kulit Ramba "KERUPUK RAMBAK" SELAMAT DATANG DI BLOG KAMI KERUPUK RAMBAK ! Kalau Semur ala Jowo ala ibuku ini cenderung gurih manis legit rasanya.pokoknya Jowo banget lah ya. Ibu biasa memasak semur daging atau semur ayam jika ada acara hajatan di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Rambak ala Usaha ibuku:
- CATATAN : bagi yg anti Ajinomoto bisa diskip ya,
- Haluskan bawang putih dan Ebi/rebon
- Dalam wadah besar campur terigu dan tapioka aduk sampai rata, masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukan juga garam, Ajinomoto dan baking soda, (ingat BAKING SODA ya BUKAN BAKING POWDER)
- Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai adonan benar benar halus, aduk aja pakai tangan lebih cepat dan tidak brgerindil,adonan ini harus tidak kental juga tidak terlalu encer ya, kurang lebih seperti adonan pancake atau waffle
- Jika sudah tuang dalam loyang yang dilembari dengan plastik,atau kalo anti plastik olesi saja dengan minyak,
- Kukus adonan yang sudah kita taruh dalam loyang, dalam dandang atau panci pengukus hingga matang, kurang lebih 1 sampai 2 jam, sesekali cek jika air habis dan adonan belum matang, tambahkan air dalam dandang/panci pengukus ya agar tidak gosong panci nya karena kehabisan air hehe
- Untuk menegetahui matang tidaknya adonan,tusuk tengahnya dengan ujungnya pisau, kalo masih ada tepung basah nempel berarti belum matang.
- Adonan ini jika sudah matang, rasanya mirip cilok udang lho,soalnya jaman saya kecil suka banget makan adonan yg belum dipotong dan belum dijemput, makan sama saos sambal xixixi
- Tunggu sampai tidak panas lagi atau hangat, lalu lepaskan adonan dari loyang dengan cara dibalikkan.
- Sebelum proses pemotongan tunggu hingga dingin,, agar lebih mudah saat memotongnya.
- Potong atau iris sesuaikan selera,bisa diiris tipis seperti kerupuk nasi atau diiris tebal seperti jari
- Tata dalam nampan satu persatu biar cepat kering dan jemur hingga kering,
- Ini udah kering, tinggal digoreng.dan.buat stok deh hehe (yg di wadah pink saya potong tebal seperti jari)
- Goreng dalam minyak yang banyak dan benar benar panas ya,seperti menggoreng kerupuk pada umumnya.
- Selamat mencoba
Di ungkep hingga kuah mengental dengan api kecil hingga bumbu mlekoh menyelimuti bahan yang di semur.hemm.enak banget. Cabuk rambak adalah makanan khas Solo.yang sudah mulai langka ya.bisa di makan di waktu pagi hari untuk sarapan. Cara Membuat Kerupuk Kulit Sapi Ala Rumahan. Hai teman-teman hari ini kita cerita tentang kerjaan ibuku yang baru.teman hari ini ibuku punya kerjaan baru lho teman, yaitu menjahit pakaian. Bapakku (Marwazi) dan Ibuku (Erma Yulis) tersayang terima kasih karena tak henti-hentinya selalu mendoakan, mendidik, dan memberikan semangat hingga saat ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rambak ala usaha ibuku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
