Kulit Tortilla (Tips)
Kulit Tortilla (Tips)

Sedang mencari ide resep kulit tortilla (tips) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit tortilla (tips) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit tortilla (tips), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kulit tortilla (tips) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Penasaran ingin coba membuat sendiri Kulit Tortilla, akhirnya ketemu resepnya Uni Mandy Mika's Kitchen (recipe source: mba Lisa Trijianto) Pada resep uni Mandy Lengkap step by step, jadi mudah diikuti.😍 Nah, ternyata bahannya mudah ditemui di stock almari dapur. Boleh cuba buat kulit tortilla sendiri. Boleh simpan lama jadi stok frozen juga tau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kulit tortilla (tips) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kulit Tortilla (Tips) memakai 5 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kulit Tortilla (Tips):
  1. Siapkan 250 gr tepung terigu
  2. Ambil 1/2 sdt Baking powder
  3. Siapkan 1/2 sdt Garam
  4. Sediakan 50 ml minyak sayur
  5. Siapkan 100 ml susu hangat

Membuat tortilla wrap atau kulit tortilla seperti ini bukan hal baru bagi saya, namun beberapa kali mencobanya dari aneka resep tortilla yang bersliweran di internet hasilnya kurang memuaskan. Terakhir kali saya membuatnya dengan tepung gandum utuh, walaupun berhasil digunakan untuk menggulung tumisan daging cincang dan saus salsa namun lembaran roti yang kurang lebar dan kurang luwes ketika. Tidak ada yang lebih lezat dari tortilla yang hangat. Jika Anda tidak menyukai roti tortilla keras yang biasa dijumpai di supermarket, yang akan sobek ketika Anda melipatnya dan lembek ketika Anda.

Langkah-langkah menyiapkan Kulit Tortilla (Tips):
  1. Siapkan wadah baskom, masukkan terigu, garam dan baking powder. Aduk rata.
  2. Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Teksturnya akan bergerindil.
  3. Lalu tambahkan susu hangat, aduk rata dengan spatula, dilanjutkan dengan menguleni menggunakan tangan, hingga adonan kalis. Saya menggunakan susu D*ncow bubuk 1 sachet, dicampur air panas dan tunggu hingga suhunya hangat. Bila kurang, bisa ditambahkan air hangat, sampai tercapai adonan kalis (karena kadar kelembaban terigu berbeda2)
  4. Setelah adonan kalis, bagi rata adonan dan bulatkan kecil2, ukuran sesuai selera. Semakin besar bulatan, ukuran Kulit Tortilla yang dihasilkan akan semakin lebar. Lalu tutup rapat adonan dengan plastik wrap, selama 1 jam.
  5. Setelah 1 jam, siapkan alas gilasan, taburi terigu.
  6. Lalu gilas adonan tortilla dengan rolling pin, setipis mungkin. Bisa juga menggunakan mesin giling mie.
  7. TIPS 1: Bila ingin pinggirannya Kulit tortilla yang rapi dan presisi, bisa dicetak. Bisa menggunakan bantuan tutup toples sebagai ukurannya. Kalau saya lebih suka yang pinggirannya tidak rata.😁
  8. Bila adonan sudah ditipiskan, siapkan teflonnya. Kulit Tortilla akan dimasak tanpa minyak. TIPS 2: Untuk awalan, nyalakan api besar dahulu, tujuannya supaya tekstur Kulit Tortilla bisa melentung2 / Ada gelembung udara(seperti benjol2), kemudian segera kecilkan apinya.
  9. Setelah sisi atas bergelembung2, balik Kulit Tortilla. Balik hingga kedua sisi matang.
  10. Bila pada tekstur gelembung sudah berwarna kecoklatan, Kulit tortilla bisa diangkat Dan disajikan dengan berbagai macam isian. Selamat mencoba!

Cara penyajian : ambil selembar kulit tortilla panggang. oles saus pedes beri daun selada, timun, tomat dan mayo. lipat bag bawah kemudian kanan dan kiri. sampai rapat. Kemudian tusuk dng tusuk gigi. biar kokoh. Beri garam, bumbu penyedap rasa dan sedikit oregano. Siapkan. #kulitkebab #tortila #lembut #empuk #mudahdigulung Assalamualaikum wr wb Ini cocok babget buat kalian yang punya usaha kebab/jualan kebab yg biasanya kulit k. Tortilla juga bisa kamu temui di Meksiko, Amerika Tengah, Amerika Serikat, serta Kanada.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kulit Tortilla (Tips) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!