Lagi mencari ide resep santan terong putih dan krecek kerupuk kulit / jangek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal santan terong putih dan krecek kerupuk kulit / jangek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Santan lombok ijo rebung mix krecek(kerupuk kulit). Krecek/kerupuk kulit diapain aja enak, tp tipsnya nih kalo untuk dimasak pilihlah jenis kerupuk yg bantet hd dy lebih enak dan tidak. Kerupuk kulit/krecek/jangek ini vavorite aku banget, Disantan enak, di sambal juga enak, Kalo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan terong putih dan krecek kerupuk kulit / jangek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan santan terong putih dan krecek kerupuk kulit / jangek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah santan terong putih dan krecek kerupuk kulit / jangek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Santan terong putih dan krecek kerupuk kulit / jangek menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Santan terong putih dan krecek kerupuk kulit / jangek:
- Gunakan 1 kg terong putih besar
- Gunakan 5 bks kerupuk kulit/30 krupuk
- Ambil 1 kg santan/3bks kara kecil
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 50 gr cabe rawit
- Sediakan 20 cabe merah
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 kemiri
- Sediakan 1 buah pala
- Siapkan bumbu kasar
- Gunakan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 4 daun salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Gunakan 4 bks masako/ secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt micin
Kerupuk/Krupuk Kulit atau Jangek atau Rambak terbuat dari bahan kulit sapi yang diolah dengan bumbu dan rempah secukupnya, lalu dikeringkan di bawah terik matahari sampai siap digoreng menjadi kerupuk renyah dan siap dinikmati setiap saat. Krupuk Rambak ini juga dikenal bagus untuk. Kerupuk jangek atau rambak merupakan camilan khas Minangkabau yang terbuat dari kulit kerbau atau sapi. Gak heran kalau kerupuk ini mengandung lebih banyak protein dibandingkan kerupuk lainnya.
Cara menyiapkan Santan terong putih dan krecek kerupuk kulit / jangek:
- Potong terong sesuai selera
- Giling smua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi bersama bumbu kasar, beri air segelas aduk2 masukan terong, aduk2 lagi diamkan 5 menit, beri air satu-2 gayung, aduk2 sampe mendidih, jika terong sudah layu masukan santan dan smua penyedap aduk2, lalu masukan krupuk jangek/kulit/krecek, aduk2 hingga rata dan sampe empuk,
- Icip2 sesuai selera ya… Masakan ini cocok sama sambel terasi dan tempe goreng, lalu kerupuk 😋😋😋😋😋
Kalau mau bikin sendiri, resep kerupuk jangek berikut ini bisa jadi panduanmu. Usaha Kerupuk Kulit Sapi Kerupuk Krecek. Panjangnya Proses Pembuatan Kerupuk Kulit Bocah Petualang. Cara Membuat Kerupuk Jangek Yang Mudah Dan Renyah. Kerupuk Kulit Jangek Kudapan Khas Yang Menggoyang Lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat santan terong putih dan krecek kerupuk kulit / jangek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
