Lagi mencari ide resep lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur tempe semangit enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Tempe semangit ditandai dengan timbulnya bau tajam dan warna kehitaman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa:
- Ambil 1 buah kluwih
- Sediakan 1 gelas besar santan
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah tahu putih
- Gunakan 1/3 buah tempe semangit
- Sediakan 2 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (Masako sapi)
- Ambil Sepucuk gula pasir
- Gunakan 1/8 gula jawa
- Ambil Bumbu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah cabai hijau
- Ambil 2 buah cabai rawit
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas, namun cita rasanya sungguh spesial maknyus, yuk belajar membuatnya. Pada dasarnya mengonsumsi tempe busuk atau semangit terbilang aman selama tempe belum menghitam sempurna dan berlendir. Apa Saja Olahan Tempe Semangit yang Enak?
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa:
- Iris tipis2 bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian potong tahu sesuai selera. (Saya potong kotak2 kecil). Potong wortel sesuai selera yaaa mam…
- Rebus kluwih dg air mendidih. Ets…kluwihnya jangan dicuci yaaa mam's. Nyucinya setelah direbus. Kira2 5 menit perebusan. Setelah matang, tiriskan.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbunya. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam dan lengkuas. Osreng2 sampai tercium bau harum. Kemudian tambahkan garam halus, gula pasir, gula Jawa, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai semuanya tercampur.
- Kemudian tuangkan santan kedalam wajan, aduk rata lagi. Dan tambahkan tempe semangit dan tahu putih. aduk perlahan sampai tercampur rata. Tunggu sampai mendidih dan matang.
- Tara…..siap dihidangkan yaaa mam…
Tempe semangit bisa diolah menjadi berbagai panganan lezat ala Nusantara. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Bisa dipanaskan lagi untuk sahur sekalian, lho. Buat dengan resep sayur lodeh istimewa di bawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh kluwih tempe semangit ala emak salsa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
