Lagi mencari ide resep mongolian beef yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mongolian beef yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mongolian beef, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mongolian beef enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Heat a wok over high heat until very hot, and pour in the peanut oil. Add soy sauce, water and brown sugar and stir until dissolved. Easy Mongolian Beef has crazy tender beef with a crispy seared edge that gets coated in a bold sticky sauce.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mongolian beef yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mongolian Beef memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mongolian Beef:
- Siapkan 300 gr daging sapi has dalam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bahan saus:
- Siapkan 3 sdm brown sugar
- Sediakan 2 sdm soy sauce
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan Bahan marinasi:
- Sediakan 1 sdm soy sauce
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Ambil 3 sdm maizena
Hence, the Mongolian Beef recipe was born. (But, as Judy and the girls would say, that's just my crazy theory/the ramblings of an old coot!) Anyway, chalk it up to Chinese-American menu planners and marketers who dubbed the dish "Mongolian Beef." Mongolian beef is delicious, with silky and tender beef in a rich and savory Chinese brown sauce. My Mongolian beef recipe is very close to the taste of PF Chang's Mongolian beef. It's savory, slightly sweet, with melt-in-your-mouth beef. It's also healthier, less greasy, with a Mongolian beef sauce that is so yummy with steamed white or.
Cara menyiapkan Mongolian Beef:
- Iris2 daging, campurkan dengan bahan marinasi, aduk rata, marinasi 15 menit
- Goreng daging sampai berubah warna, sisihkan
- Campurkan bahan saus, aduk rata
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan saus, masak sampai mendidih, tambahkan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata
- Masukkan daging, aduk rata kembali, masak sampai air menyusut, tes rasa, bila kurang manis bisa ditambahkan sedikit kecap manis
- Siap disajikan dengan taburan daun bawang
What to Serve with Mongolian Beef. Like most stir-fry recipes, rice is a perfect choice for soaking up that garlicky ginger sauce. Steamed or baked white rice will do the trick. Add in a fresh steamed veggie, some bok choy or even some stir-fried veggies. Store leftovers in the freezer for four months or in the fridge for four days.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mongolian beef yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
