Lagi mencari ide resep krecek (kerupuk kulit) simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krecek (kerupuk kulit) simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur kentang krecek (kerupuk kulit) enak lainnya. Krecek/kerupuk kulit diapain aja enak, tp tipsnya nih kalo untuk dimasak pilihlah jenis kerupuk yg bantet hd dy lebih enak dan tidak terlalu meresap air/kuah. Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit:"skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krecek (kerupuk kulit) simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krecek (kerupuk kulit) simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krecek (kerupuk kulit) simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Krecek (kerupuk kulit) simple memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Krecek (kerupuk kulit) simple:
- Sediakan kerupuk kulit ujtuk krecek
- Ambil 1 bh santan kemasan (saya pake sasa santan)
- Siapkan 15 bh cabe merah
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 5 bh rawit merah
- Sediakan 5 bh rawit hijau
- Sediakan 4 bh kemiri
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya air
Bahan yang digunakan cukup mudah dicari jadi ana tak perlu takut untuk mencoba resep. Definisi/arti kata 'krecek' di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah /krecék/ n kerupuk dari kulit sapi atau kerbau; kerupuk kulit. Popularitas dari kerupuk kulit atau rambak krecek ini menyebabkan banyak produsen nakal yang sengaja membuat krupuk kulit sapi dari bahan baku limbah kulit yang tak layak konsumsi. Perbedaan yang paling medasar adalah pada ukurannya.
Langkah-langkah membuat Krecek (kerupuk kulit) simple:
- Rendam kerupuk kulit dlm air sampai lembek.cuci bersih sisihkan
- Haluskan bumbu cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum lalu kasih air dan masukan santan, setelah mendidih masukan cabe rawit hijau dan merah masak lalu masukan gula dan penyedap.lalu masukan kerupuk kulit masak hingga air menyusut dan kekentalan sesuai selera.angkat.sajikan
Krecek atau kerecek adalah masakan atau bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak. Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambel goreng tempe dengan kerupuk kulit. Bahan krecek terbuat dari kulit sapi yang dipotong kecil kecil. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krecek (kerupuk kulit) simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
