Lagi mencari ide resep sate daging sapi/ komo empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi/ komo empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi/ komo empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate daging sapi/ komo empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sate sapi empuk ala dapoerbund enak lainnya. Resep sate komoh merupakan salah satu resep yang berasal dari Pasuruan, Jawa Timur, bahan utama sate yang digunakan adalah daging sapi. Rasanya yang cukup gurih dan lezat, serta cara membuatnya yang cukup mudah, bisa Anda jadikan sebagai salah satu menu harian untuk keluarga di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging sapi/ komo empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate daging sapi/ komo empuk memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate daging sapi/ komo empuk:
- Sediakan 250 gr daging sapi has dalam
- Sediakan 1 sdm santan kental (kara)/ santan kental asli sesuai selera
- Gunakan 1 tangkai daun pepaya
- Siapkan 1/2-1 gelas air (optional jika menggunakan santan asli)
- Gunakan 1 batang serai (kepruk putihnya)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Ambil 1 sdt air asam atau 1/2 ruas asam jawa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah cabe merah buang bijinya (jika ingin lebih merah bisa dit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan sejumput gula pasir (untuk pelengkap sedapnya)
- Ambil 1 sdm gula merah yang sudah dicairkan (optional)
- Sediakan 7 tusuk sate
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
Sate komo versi Saya lebih berbumbu. Jadi walaupun sudah meresap ke daging Dan di bakar, tapi bumbu nya tetap di balurkan ke atas daging, lebih moist Kalau Kt suami saya. Salah Satu alasan Saya Punya coockpad, selain untuk berbagi resep,tapi Juga untuk menyimpan resep. jadi Kalau Saya mau masak. Resep 'sate kambing empuk' paling teruji. 🌸Listya 🌸.
Cara menyiapkan Sate daging sapi/ komo empuk:
- Bersihkan daging sapi. Potong daging sapi bentuk dadu/ lebih pipih sesuai selera.. jangan terlalu kecil karena daging ketika dimasak akan mengkerut.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, jahe, lengkuas. kemudian tumis bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Bungkus daging yang telah dipotong dengan daun pepaya. Diamkan sekitar 30-60 menit. Sisihkan.
- Kecilkan api. Tambahkan garam, gula, santan dan air (air optional, sesuaikan dengan takaran untuk ungkepan daging) serta air asam jawa/ cemplungkan asam jawa dan angkat asamnya jika rasa dalam bumbu sudah cukup pas.
- Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Matikan api, dan tusukkan daging dengan tusuk sate.
- Bakar/panggang sate hingga agak mengering sambil beberapa kali dioles bumbu kental sisa ungkepan.
- Sate siap disajikan.
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Cara Membuat Resep Bumbu Sate daging kambing & sapi qurban idul adha - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen. Ini adalah salah satu cara paling mudah, cepat dan praktis untuk mendapatkan daging yang empuk sekaligus bumbu lebih meresap. Ambil tusuk sate dan tusukkan daging pada tusukan sate. Bakar di atas api hingga matang secara merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate daging sapi/ komo empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
