Anda sedang mencari ide resep sop daging sapi rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gak sempet liat resep cookpader, kebiasaan kl aksi didapur mamak nyari yg praktis. Alhamdulillah, menu setelah idul adha wajib dicoba ya buibu. Dijamin anak-anak suka makan sayurnya juga. 🤩.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop daging sapi rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop daging sapi rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop daging sapi rumahan menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop daging sapi rumahan:
- Sediakan 250 gram daging sapi(has dalam)
- Siapkan 2 buah kentang(kupas,potong2 kotak)
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Siapkan 1/2 kobis
- Gunakan sawi hijau
- Gunakan 3 batang daun seledri
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan bumbu:
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan sepucuk sdt merica bubuk
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil sedikit biji pala(sedikit aja digerus)
- Siapkan 1 sdm garam/sesuai selera
- Siapkan 1 sdm gula pasir/sesuai selera
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk/optional (saya tidak pake)
- Ambil 1 ruas jahe (ruas jari telunjuk)
- Ambil 2.5 liter air
Ketika air rebusan daging mendidih, kecilkan api dan biarkan beberapa saat. Setelah mencapai tekstur daging yang pas, tinggal masukkan bumbu halus. Steak daging sapi merupakan salah satu menu makanan olahan daging sapi. Resep Steak Dading Sapi Barbeku Sederhana. sumber: cookpad.com/Ica.
Langkah-langkah menyiapkan Sop daging sapi rumahan:
- Rebus daging dg api kecil tanpa menutup panci sampai mendidih,cara ini agar dagingnya empuk 15 menit sampai airnya berkurang.
- Chop bawang merah dan bawang putih(iris tipis kecil)lalu tumis dg sedikit minyak sampai harum dan layu lalu masukan kedalam panci. Tambahkan kemiri yg dihaluskan, mrica dan pala bubuk serta garam dan gula. Jgn lupa masukan pula jahe yg dibakar terlebih dulu lalu digeprek.
- Masukan sayuran yg telah dipotong(mulai dr kentang,jagung,dan wortel),setelah itu baru masukan dau sawi/kobis, tomat, daun seldri dan daun bawang. Koreksi rasa,jk perlu tambahkan kaldu bubuk. Angkat dan sajikan.
Ikutilah langkah berikut untuk membuat steak daging sapi yang lezat. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop daging sapi rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
