Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol santan pedas (diganti fibercreme) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol santan pedas (diganti fibercreme) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol santan pedas (diganti fibercreme), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol santan pedas (diganti fibercreme) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Labu Siam, Tongkol, dan Tahu Masak Santan enak lainnya. Resep ini adalah resep dari kakak saya. Resep ini adalah salah satu resep andalan keluarga kakak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol santan pedas (diganti fibercreme) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol santan pedas (diganti fibercreme) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol santan pedas (diganti fibercreme):
- Gunakan 6 siung kecil bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas lengkuas di geprek
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Ambil 1 Tomat
- Sediakan 3 cabe besar (bisa pakai merah atau hijau)
- Ambil Sesuai selera lombok kecil
- Sediakan Totole kaldu jamur pengganti garam dan micin
- Ambil Gula
- Sediakan Opsional saus tiram
- Gunakan Opsional saus raja rasa
- Sediakan 1 gelas belimbing Fibercreme diaduk sama air hangat (pengganti santan)
- Ambil Tempe potong kotak
- Sediakan Tongkol 9 potong
- Siapkan 5 batang Kacang panjang
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Asam padeh tidak menggunakan minyak atau santan, sehingga aman untuk kesehatan. Asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau yang memiliki cita rasa asam dan pedas.
Cara menyiapkan Tongkol santan pedas (diganti fibercreme):
- Iris-iris tis bawang merah dan bawang putih (jangan dicincang). Iris2 juga cabe besar, cabe kecil, tomat.
- Potong dadu tempe lalu digoreng setengah matang. Tongkol juga digoreng dulu setengah matang. Potong2 kacang panjang.
- Tumis bawang putih, bawang merah sampai wangi. Lalu masukkan cabe kecil, cabe besar sampai layu, daun salam, daun jeruk yg diremas remas. lengkuas yang digeprek. Tambahkan perasa (totole, gula, dll).
- Lalu masukkan tongkol, ditumis sampai bumbu tumis tercampur.
- Masukkan air, tambahkan tempe dan kacang panjang. Biarkan sampai bumbu merasuk ke tempe dan kacang panjang matang. Terakhir masukkan tomat
- Lalu tambahkan fibercreme yg sudah dicampur air. Di cek rasanya sudah pas atau belum
Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan sebagai sebagainya.yang dibumbui dengan asam jawa. Perlu beberapa bumbu atau rempah-rempah yang perlu ditambahkan agar ikan yang ingin dijadikan masakan tidak bau amis dan memiliki cita rasa yang lezat. Nila Masak Sambal Santan Pedas by Anita Indah Yani Selain ikan nila, bisa diganti ikan kering, udang, cumi, ikan laut, ayam , telur, tempe, tahu. Goreng ikan tongkol, tidak terlalu garing. Goreng hingga layu bumbu halus, lalu ulek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol santan pedas (diganti fibercreme) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
