Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu terik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu terik yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terik ini hampir sama dengan opor ayam, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak Namun pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Ayam Bumbu Terik yang mana bahan. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu terik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu terik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu terik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Terik memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Terik:
- Siapkan 3/4 kg ayam potong
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan Sepucuk sdt Ketumbar
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa dan micin
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- Gunakan Santan 500ml (aku disini beli parutan kelapa cuman 3ribu saja)
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng. Terakhir bakar ayam di atas bara api sampai kecoklatan, sambil sesekali dioles dengan bumbu oles ayam bakar atau. Daging ayam tak pernah luput dari setiap moment di meja makan.
Cara membuat Ayam Bumbu Terik:
- Siapkan ayam yang sudah dicuci
- Rebus ayam sampai empuk (untuk berapa menitnya itu selera saja)
- Sambil menunggu ayamnya empuk, siapkan bahan-bahan untuk bumbunya yang sudah dicuci
- Siapkan cobek, masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. (Sebelum di ulek, alangkah mudahnya bawang merah dan bawang putihnya di iris tipis-tipis. Dan kasih garam sedikit untuk penghalus dan pelengkap rasa).
- Ulek bumbu sampai halus. (Oh ya kak, jika males ngulek. Bisa diblender ya. Sesuai selera aja)
- Siapkan parutan kelapa, beri air. Lalu peras parutan kelapa tersebut
- Siapkan penggorengan, beri minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai panas, setelah itu masukkan bumbu yang sudah diulek tadi dan jangan lupa daun jeruknya. Tumis bumbu hingga tercium bau wangi. Jika sudah tercium bau wangi, lalu masukkan air secukupnya saja
- Setelah itu, masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbunya
- Setelah itu, masukkan santan. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan micin. Aduk hingga rata. Tunggu hingga mendidih. (Cicipin rasa terlebih dahulu)
- Ayam bumbu terik siap disantap 😍
Nah, supaya tak bosan, coba deh, resep Ayam Bumbu Terik ini. Sajian ayam dijamin lezat dengan tekstur lembut yang nyaman digigit. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Terik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
