Sedang mencari inspirasi resep asam padeh daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam padeh daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam. Olahan Daging - Bagaimana Cara membuat Asam padeh Bola Daging Sapi Yang Lezat? - Ibu ibu bosan dengan tampilan daging yang begitu begitu saja? untuk menambah selera makan dan seni memasak bagaimana kalau daging sapi kita bikin bulat bulat seperti bola lalu dimasak dengan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Padeh Daging Sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Padeh Daging Sapi:
- Siapkan 250 gr daging sapi has dalam
- Ambil 100 gr cabe merah giling halus
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 kaldu blok maigi rasa sapi
- Siapkan 3 buah asam kandis
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya air u kuah asam padeh
Asam Padeh Daging Sapi ini bisa jadi menu makan malam kamu hari ini. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Jika Anda kurang suka dengan ikan, maka daging ayam ataupun daging sapi bisa menjadi alternatifnya.
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Daging Sapi:
- Potong n cuci bersih daging sapi, tiriskan. Haluskan semua bumbu dgn blender/ulek.
- Panaskan air dlm wajan rebus, masukan bumbu yg telah dihaluskan, daun pelengkap. Setelah mendidih masukan daging sapi. Rebus dgn api sedang sampai daging empuk n kuah kental, kurleb 30 sd 40 mnt. Tambahkan garam n kaldu blok. Detelah matang tes rasa.
- Angkat n sajikan.
- Siap dinikmati dgn nasi hangat…😊
- Note: biar daging cepat empuk lebih bagus direbus dulu dgn panci presto n air rebusan dijadikan kuah adam padeh yg nanti dicampur dgn bumbu2.
Itulah resep asam padeh ikan tongkol khas Padang yang dapat kami. Hidangan lezat khas Minangkabau berupa Asam padeh ini dapat ditemukan dengan mudah di seluruh Rumah Makan Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh Resep Gulai Cincang Daging Sapi Padang, Resep Asli Masakan Padang dan Cara Membuatnya. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
