Lagi mencari ide resep sayur rambak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rambak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur yang di padukan dengan daging rambak atau kerupuk kulit krecek dan labu kuning ini tentunya sangat bagus sekali bagi kesehatan sebab labu kuning mempunyai kandungan nutrisi yang bagus. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rambak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur rambak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur rambak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur rambak menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur rambak:
- Sediakan 1/2 kg Rambak
- Gunakan 10 potong Tahu putih (tahu kecil, bukan yg besar)
- Ambil sesuai selera Cabe rawit merah
- Sediakan 5 pcs Cabai rawit hijau
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 1 buah Santan (cair saja)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan sesuai selera Gula
- Ambil sesuai selera Kaldu jamur
- Siapkan Laos
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Serai
- Gunakan Daun jeruk
Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Lihat juga resep Sayur kentang krecek (kerupuk kulit) enak lainnya. Sayur krecek / rambak Kentang Kubis.
Cara membuat Sayur rambak:
- Potong tahu kecil2 kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan
- Rebus kerupuk kulit di air mendidih kurang lebih 20 menit. Angkat kemudian tiriskan.
- Potong2 bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai rawit merah (kalau saya hanya di masukkan tanpa di iris) kemudian tumis hingga harum
- Masukkan tahu, oseng2 kemudian masukkan rambak yg sudah ditiriskan. Aduk sampai tercampur rata
- Masukkan santan sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga mendidih
- Tambahkan sereh, laos, daun salam, dan daun jeruk untuk tambahan. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu jamur (optional) sesuai selera.
- Jika sudah mendidih, matikan kompor, angkat dan sajikan.
Peluang usaha kerupuk rambak -Kerupuk rambak! Anda tentu pernah mencicipi kerupuk yang satu ini? Kerupuk rambak merupakan slaha satu jenis kerupuk yang sudah lama dikenal masyarakat. Produk-Produk Online Grocery Indonesia Brambang.com, Sedia Buah-buahan, Sayur-sayuran, Bumbu, Rempah dan kebutuhan harian kamu hanya di Brambang. Beli Produk Kerupuk Rambak Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur rambak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
