Anda sedang mencari inspirasi resep 💝telur sembunyi dalam singkong💝 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 💝telur sembunyi dalam singkong💝 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapkan wadah tempat penggorengan, masukkan minyak dan tunggu panas. Cara membuat : - Campur daun singkong dengan tahu yang sudah dihancurkan dan bumbu halus - Bentuk bulat-bulat - Celupkan rolade daun singkong ke dalam kocokan telur Telur mempunyai dua unsur yaitu kuning telur dan putih telur. Dalam kuning telur terdapat lecitihin yang berfungsi sebagai emulsifier yaitu pengikat udara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 💝telur sembunyi dalam singkong💝, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 💝telur sembunyi dalam singkong💝 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 💝telur sembunyi dalam singkong💝 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 💝Telur Sembunyi dalam Singkong💝 memakai 39 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 💝Telur Sembunyi dalam Singkong💝:
- Siapkan 6 butir telur ayam kampung, rebus
- Gunakan 15 butir telur puyuh, rebus
- Ambil 1,5 kg singkong (ketela pohon), kukus
- Gunakan 200 gr kelapa muda parut
- Gunakan 2 sachet susu bubuk Dancow
- Sediakan 2 s m margarine
- Sediakan 200 gr keju parut
- Sediakan 1 ikat daun bawang, iris
- Sediakan 1 st bawang putih bubuk (boleh skip, bila mahong/langu)
- Sediakan 1/2 st garam
- Siapkan 1 butir telur, kocok
- Sediakan 1 buah kaldu blok rasa ayam
- Siapkan 3 sm tepung maizena
- Siapkan 1/4 royco rasa ayam
- Gunakan 1,5 st lada hitam
- Ambil 2 sachet susu bubuk dancow
- Siapkan 1 butir telur kocok, untuk olesan
- Ambil 300 gr tepung panir
- Ambil Stup sayuran :
- Ambil 2 buah wortel, iris memanjang
- Siapkan 250 gr buncis, iris memanjang
- Gunakan 2 buah jagung manis, sisir
- Siapkan 200 gr bunga kol, potong
- Gunakan Bahan Saus :
- Gunakan 185 gr Chunks Tuna vegetable oil
- Siapkan 1 st lada hitam
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 4 siung bawang merah, cincang
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 2 sm minyak goreng untuk tumis
- Sediakan 2 sm minyak zaitun
- Ambil 1 sm daun parsley
- Ambil 1 sm irisan daun bawang
- Ambil 3 sm saus tomat
- Siapkan 2 sm kecap manis
- Sediakan 1/2 royco rasa ayam
- Ambil 1 buah kaldu blok rasa ayam
- Sediakan 3 st tepung maizena, larutkan dalam 50 ml air
Haluskan singkong selagi panas, tambahkan gula pasir, terigu, dan garam. Taruh keju dan cokelat sebagai isian di atasnya lalu bentuk bulat kembali. Celupkan bola-bola ke dalam telur kemudian balurkan di tepung roti. Tanaman ini dapat dipanen sesuai kebutuhan.
Langkah-langkah membuat 💝Telur Sembunyi dalam Singkong💝:
- Siapkan bahannya, kukus singkong dan haluskan. Potong-potong sayurannya, rebus. Semua telur direbus kemudian dikupas. Semua sayuran direbus.
- Membuat saus tuna : panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tuna, lada hitam, kaldu blok, aduk rata. Masukkan air, daun bawang, parsley, kaldu blok, aduk rata. Terakhir masukkan saus tomat, kecap manis, larutan maizena dan royco, aduk rata. Cek rasa, masak hingga mendidih, angkat, sisihkan.
- Membuat telur sembunyi : haluskan singkong kukus, masukkan kocokan telur, keju parut, kelapa parut, kaldu blok, susu bubuk, irisan daun bawang, aduk rata dan sedikit ulen. Masukkan margarine dan royco, aduk rata.
- Setelah tercampur, ambil secukupnya adonan singkong, ceperkan, taruh telur di tengahnya, tutup dan bulatkan. Ulangi hingga adonan habis. Masukkan bulatan ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan dalam tepung panir.
- Goreng hingga kuning keemasan. Setelah habis, tata stup sayuran pada piring saji, tambahkan telur sembunyi, siram dengan saus tuna, kemudian taburi dengan irisan daun seledri. Hmmmm endeus…
Merdeka.com - Singkong keju termasuk jajanan pinggir jalan favorit. Gorengan yang satu ini berbeda daripada singkong goreng pada umumnya, sebab lebih lembut di dalam, namun garing dan renyah di bagian dalam. Walaupun namanya singkong keju, kebanyakan penjual singkong keju tidak menggunakan keju sama sekali. KOMPAS.com - Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai masakan bagi orang Padang karena bahannya mudah didapat serta bergizi pula. Tidak heran, salah satu menu sayuran di rumah makan Padang biasanya juga ada daun singkong rebus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 💝telur sembunyi dalam singkong💝 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!