Sedang mencari inspirasi resep daging sapi bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. Resep Asem Asem Daging Sapi Bumbu Simpel. Demikian cara membuat Rendang pake bumbu Pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daging sapi bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Bumbu Padang menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Sapi Bumbu Padang:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi has dalam
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabai keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 Batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 butir bunga lawang
- Sediakan 10 butir cengkeh
- Sediakan 3 buah kapulaga
Perlu diketahui bahwa kelapa yang sudah tua menghasilkan santan yang lebih banyak dari pada kelapa yang relatif lebih muda umurnya. Daging ini kemudian dipotong-potong kecil-kecil atau cincang, kemudian dicampurkan dengan daging yang memiliki lemak banyak. Bumbu-Bumbu Gulai Cincang Daging Asli Masakan Padang yang Dihaluskan Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan daging kambing atau daging ayam kampung yang lezat itu tergantung selera Anda, yang penting bumbu kalio daging nya masih sama. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Cara membuat Daging Sapi Bumbu Padang:
- Rebus daging hingga agak empuk lalu buang airnya, lalu potong2 sesuai selera, sisihkan
- Tumis duo bawang, kemiri, cabai kriting, cabai rawit, jahe dan kunyit, setelah layu lalu blender hingga halus.
- Tumis lagi bumbu yang telah halus dengan menambahkan sedikit air, lalu masukkan bunga lawang, cengkeh, kapulaga, sereh, daun salam dan lengkuas
- Masukkan daging, lalu tambahkan air kira2 dua liter, rebus sampai bumbu meresap dan menyusut.
- Tambahkan gula dan garam, tes rasa.
- Siap dinikmati.
Lumuri daging kambing dengan bumbu yang telah halus. Toppers, itu tadi resep rendang daging khas Padang spesial untuk merayakan Lebaran yang bisa. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
