Lagi mencari ide resep ayam bakar ingkung kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ingkung kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Ingkung Oven enak lainnya. Description in bahasa Indonasia and English Hai, kali ini saya share resep ayam bakar kecap atau ayam panggang kecap, yang merupakan masakan Indonesia, bumbu. Cara memasak Ingkung Ayam Bakar : Bersihkan ayam dari bolu-bulunya, belah bagian dada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ingkung kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar ingkung kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar ingkung kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Ingkung Kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ingkung Kecap:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 2 lembar Salam
- Ambil 2 Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Air jeruk
- Sediakan sesuai selera Kecap
- Sediakan Bumbu uleg
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 kemiri disangrai dulu
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan secukupnya Cabe
- Sediakan secukupnya Garam,gula,bumbu penyedap, minyak dan margarin
- Sediakan Asam jawa
Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut. Yuk Coba Resep Ayam Ingkung Spesial. Kuy Simak Lengkap Hanya di DapurNaira.com.. Lihat juga resep Ingkung ayam kampung enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Ingkung Kecap:
- Ayam di cuci kemudian dilumuri garam dan diberi perasan air jeruk nipis
- Siapkan bumbu utk ditumis, bawang merah, putih,kemiri, cabe dan garam uleg sampai halus
- Sy lebih suka diparut jahe,kunyit,dan lengkuas kemudian campur dengan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak dan margarine secukupnya
- Kemudian masukan air, garam, gula dan bumbu penyedap, air asam Jawa kemudian ungkep ayam masukan sereh, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu menyusut sambil cek rasa
- Setelah masak sebaiknya didiamkan 1 jam lebih supaya bumbu meresap
- Oven atau panggang ayam 1-2 jam dengan temperatur 200 derajat atau sesuai selera
- Selama panggang olesi kecap beberapa kali dengan sisa bumbu
- Angkat dan sajikan dengan lalapan dan sambel
Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Lihat juga resep Ingkung ayam bakar enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Ingkung Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
