Lagi mencari ide resep lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b. Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar. Masukkan labu siam, tunggu sampai matang, tambahkan tahu dan tempe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi):
- Siapkan - 1 buah terong ungu di
- Sediakan Potong sesuai selera aja
- Ambil - 1 buah labu Siam juga dipotong sesuai selera
- Gunakan - kerecek secukupny (kira2 12 buahan n boleh lebih), direndam
- Ambil dulu sebentar untuk mengeluarkan minyaknya
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 5 buah - bawang merah
- Siapkan 2 siung - bawang putih
- Siapkan 2-3 buah - cabai merah
- Gunakan 2-3 butir - kemiri
- Sediakan - terasi secukupnya, ini semua ditumbuk jadi satu
- Ambil 2 lmbr Bumbu lainnya lengkuas sejari di geprek, daun salam
- Sediakan - santan 1/2 sachet kecil (saya pakai sun kara)
- Siapkan - air secukupny
- Gunakan secukupnya - garam
- Gunakan secukupnya - kaldu jamur
- Siapkan secukupnya - gula merah
Langkah-langkah resep sayur lodeh labu siam : Yang pertama, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri, lengkuas di geprek saja. Kemudian, anda bisa rebus sayuran yg telah dipotong dan di cuci sampai lembut, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang. Langsung saja diintip resepnya yang Okezone Sudah menyiapkan hidangan sayur untuk makan siang bunda?
Cara menyiapkan Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi):
- Tumis tanpa minyak Bumbu yg SDH dihaluskan (bawang merah, putih, cabai merah, kemiri n sdkt terasi) masukkan sedikit2 santan aduk2,tmbhkan salam n lengkuas yg sdh digeprek,
- Lalu masukkan terung yg sudah dipotong2
- Masukkan labu Siam yg SDH dipotong2 stelah terung stngh empuk, selanjutnya tmbhkan santan kembali dengan secangkir air juga
- Selanjutnya masukkan kerecek n garam n kaldu jamur secukupnya,juga sepotong gula merah (cek rasa y), biarkan sebentar sampai semuanya matang, angkat d
- Kalau mau berkuah banyak, airnya boleh ditambah, sekian dulu n selamat mencoba
Kalau masih bingung mau masak sayur apa, bisa dicoba membuat lodeh labu siam. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Langkah-langkah untuk membuat sayur lodeh labu siam adalah sebagai berikut! Langkah pertama, Anda perlu menghaluskan beberapa bumbu yang dibutuhkan terlebih dahulu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh labu siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
