Sedang mencari ide resep lodeh rambak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rambak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Lodeh Sayur Rambak ini cocok untuk disantap sebagai menu pelengkap makan siang ataupun malam hari. ID - Tribunners, yuk coba Resep Sayur Lodeh Rambak ini. Segala pertanyaan tentang resep ini bisa ditanyakan di kolom komentar ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rambak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh rambak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh rambak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh rambak menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh rambak:
- Siapkan 1 genggam daun melinjo
- Sediakan 1 bungkus rambak sayur (yang bungkusan 5rb), cuci lalu rendam
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 2 buah terung ungu ukuran kecil
- Gunakan 1/2 kelapa, ambil santan kental
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan sesuai selera penyedap
- Siapkan iris Bumbu
- Sediakan 10 buah cabe besar (hijau ya lebih seger)
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
It is traditionally served as an appetizer. Rambak petis is a Javanese snack food, made of deep fried cow hide served with petis, a sauce made from sweet soya sauce and fermented prawn. Rambak petis (Hanacaraka:ꦫꦩ꧀ꦧꦏ꧀ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah makanan khas Jawa yang dibuat dari kulit sapi yang digoreng kering. Makanan ini disajikan dengan saus dari kecap manis dan petis.
Langkah-langkah membuat Lodeh rambak:
- Cuci bersih lalu Potong-potong bahan sayur sesuai selera
- Tumis bumbu iris hingga harum
- Masukkan semua sayuran dan bumbu lain
- Tumis sebentar bumbu terlihat meresap
- Lalu masukkan santan, masak hingga matang (aduk jangan sampai santan pecah)
- Koreksi rasa, sayur lodeh pun siap dihidangkan
Lihat juga resep Lodeh Udang dan Sayur Mayur enak lainnya. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat. Cara membuat sayur lodeh ini juga mudah. Anda tidak perlu mencari di tempat makan di dekat rumah. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh rambak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
