Lagi mencari inspirasi resep krecek rambak kacang tolo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krecek rambak kacang tolo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum wr.wb Holaho kawan kawan sekalian. Kembali lg di vlog masak mbu uchye. Nah kali ini mbu akan membuat krecek rambak kacang tolo.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krecek rambak kacang tolo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan krecek rambak kacang tolo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krecek rambak kacang tolo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Krecek Rambak Kacang Tolo memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Krecek Rambak Kacang Tolo:
- Sediakan 3 bungkus rambak (saya beli di pasar)
- Gunakan 500 gram daging sapi (rebus sampai empuk)
- Sediakan 1/4 kacang tolo (rebus sampai empuk)
- Gunakan 1 genggam cabai rawit merah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 250 ml santan
- Sediakan 2 gelas air
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 buah gula merah (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera)
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 cm kunyit (bakar)
- Gunakan 6 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 2 sdm ketumbar (sangrai)
Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Resep Sayur Krecek dan Kacang Tolo Resep sayur krecek yang enak Bahan-bahannya adalah Kacang tolo direndam Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi. Kacang tolo pada umumnya diolah menjadi camilan ataupun dijadikan bahan campuran dalam aneka masakan, seperti sayur krecek atau brongkos.
Cara membuat Krecek Rambak Kacang Tolo:
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk perlahan hingga bumbu matang dan berwarna gelap. (Masak dengan api sedang)
- Setelah bumbu matang, bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan cabai rawit merah, kacang tolo yang sudah direbus & daging yang sudah direbus. Beri Air, aduk sebentar tutup hingga meresap (sekitar 5-10 menit).
- Jika sudah masukkan santan aduk hingga rata kemudian masukkan krecek, aduk terus hingga krecek lembut dan bumbu meresap kedalam krecek. (Sekitar 15 menit) kemudian matikan api.
- Krecek Rambak Kacang Tolo siap disajikan.
Namun, perlu kamu ketahui bahwa kacang tolo memiliki sejuta manfaat yang amat baik buat kesehatan tubuh. Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Kerupuk krupuk rambak kulit SAPI krecek asli tanpa msg gratis sambal sambel. Lihat juga resep Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krecek Rambak Kacang Tolo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
