Lagi mencari ide resep sambal krecek pakai rambak biasa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal krecek pakai rambak biasa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal krecek pakai rambak biasa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal krecek pakai rambak biasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal goreng Krecek merupakan masakan dari daerah Yogyakarta Jawa Tengah. Krecek goreng adalah kulit sapi yang dikeringkan kemudian digoreng. Jangan lupa subscribe chanel ini yah..
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal krecek pakai rambak biasa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Krecek pakai rambak biasa memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Krecek pakai rambak biasa:
- Gunakan Rambak sapi
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 20 cabe rawit
- Ambil 1 cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 daun jeruk
- Ambil 10 cabe rawit utuh
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil garam
- Siapkan penyedap
Tapi kali saya kombinasi dengan kerupuk Krecek. Rambak sapi, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, ketumbar, kemiri. Sambel goreng kentang & krecek rambak SAPI. krecek kering (rendam air hangat smpi empuk,cuci bersih), kentang (kupas potong. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Krecek pakai rambak biasa:
- Goreng rambak sapi, kemudian patah"in menyerupai krecek
- Masak bumbu halus, masukan daun jeruk, gula merah, garam, penyedap.. masak sampai matang. (bumbu tidak pahit/ getir) koreksi rasa jika sudah pas. masukan cabe rawit utuh.
- Matikan api, masukan rambak yang sudah dipatah"kan. aduk sampe rata.
- NB: kalau menggunakan krecek asli, krecek dimasukan waktu masak bumbu. karena kalau pake rambak biasa hasilnya akan nyuyut, jadi kita masukan terakhir. selamat mencoba
Kalau Juli bisa mengkonsumsi fried pork skin yang silahkan pakai yang ada di sini kalau tidak ya ntar. Rambak Gemilang Jaya/Rambak sapi/Krecek rambak/Krupuk rambak/. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal krecek pakai rambak biasa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
