Anda sedang mencari inspirasi resep sayur krecek / rambak kentang kubis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur krecek / rambak kentang kubis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dari mama yg seringnya suka kangeuunn sama masakan mama. Pulang dari Jogja bawa rambak sapi (=kulit sapi kering) mau dibuat krecek ditambah dengan kentang dan tambahannya cabe merah iris bisa jadi lauk nih. Proses Produksi Rambak Krecek Kulit Sapi Pabrik Pembuatan Kerupuk Rambak Dorokdok Di Jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur krecek / rambak kentang kubis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur krecek / rambak kentang kubis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur krecek / rambak kentang kubis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur krecek / rambak Kentang Kubis menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur krecek / rambak Kentang Kubis:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 2 ons rambak / Krecek (kerupuk kulit)
- Siapkan 1/4 kg kentang
- Ambil 1/4 potong kubis (Kol)
- Sediakan 500 ml air matang
- Gunakan Bumbu yg di Haluskan :
- Gunakan 5 Siung bawang merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 buah cabe tanjung (Cabe merah besar)
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Gunakan Salam
- Sediakan Laos
- Ambil Kaldu jamur totole secukupnya (bebas sumua merk kaldu)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Cara Menggoreng Kerupuk Kulit Agar Mekar. Krecek ini juga fleksibel di padu bahan lain apa aja. Bisa kentang, telur, tahu, tempe, bahkan bisa di masak bersama sayur seperti buncis juga enak. Krecek ini ada berbagai macam juga.
Cara menyiapkan Sayur krecek / rambak Kentang Kubis:
- Cuci bersih rambak/krecek dan rendam di air matang sampai empuk lalu tiriskan..
- Kupas kentang lalu potong kotak kotak dan goreng setengah matang.. Angkat dan tiriskan..
- Iris kupis cuci sampai bersih, potong-potong dan rendam dalam air panas sampai layu.. Setelah kubis layu angkat dan tiriskan..
- Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan daun salam laos dan bumbu tambahan lainnya.. Lanjut tambahkan 500ml air aduk-aduk dan koreksi rasa.. Kemudian masukan kubis kentang dan rambak.. Aduk sampai sayur mendidih.. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba..
Jika di Yogya Kreceknya bentuk lonjong panjang agak besar, tekture lembut. Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus Ini sayur yang saya cari kalau pulang kampung dibikin pedas sekali sampai makannya keluar air mata waduh. Rambak Gemilang Jaya/Rambak sapi/Krecek rambak/Krupuk rambak/. Jadilah Yang Pertama Mengulas Produk Ini. Pada sayur kubis segar terdapat banyak vitamain A, (beberapa vit B, C dan E).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur krecek / rambak Kentang Kubis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
