Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi kelem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi kelem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi kelem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi kelem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Monggo silahkan disimak detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Kelem Daging Sapi. Rebus daging, serai, daun salam, air asam jawa, bumbu halus, dan setengah bagian air sampai mendidih dan airnya berkurang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi kelem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Kelem menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Kelem:
- Gunakan 300 gr daging sapi has dalam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 💜 Bumbu Halus 💜
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar butiran
- Ambil 1/2 sdt merica butiran (tambahan dari saya)
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil 💜Bumbu cemplung💜
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
Caranya, silahkan siapkan sebuah panci diatas api yang sedang. Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata. Kini masukkan sangrai ketumbar dan haluskan kembali.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Kelem:
- Rendam daging dengan bumbu halus semalaman di chiller
- Rebus daging+bumbu halus, daun salam, lengkuas dan air asam dengan secukupnya air hingga daging empuk
- Rebus terus hingga air menyusut dan bumbu meresap. Masukkan minyak goreng. Tumis-tumis sampai mengental
- Sajikan
Jasa Catering Jakarta, Catering Bogor, Catering Depok dan Catering Tangerang disediakan oleh Dpawon Catering. Menu : Nasi Putih; Daging Sapi. Empal Kelem; Sapi Lada Hitam ; Semur Daging Sapi; Empal Balado ; Rendang Daging Sapi ; Empal Gentong ; Gulai Daging Sapi Resep Dan Cara Membuat Empal Daging Sapi Empuk - Daging sapi sangat tepat untuk dibuat empal, karena empal sapi ini memiliki rasa yang yang cukup mengesankan dengan rasa yang manis, gurih, empuk dan pastinya enak. Untuk masakan empal daging sapi ini merupakan makanan khas sunda dengan warna coklat kehitaman. Empal daging sapi ini memiliku tekstrur yang sangat lembut dan empuk seperti bistik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi kelem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
