Anda sedang mencari ide resep krecek kerupuk kulit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krecek kerupuk kulit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krecek kerupuk kulit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan krecek kerupuk kulit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur kentang krecek (kerupuk kulit) enak lainnya. Krecek/kerupuk kulit diapain aja enak, tp tipsnya nih kalo untuk dimasak pilihlah jenis kerupuk yg bantet hd dy lebih enak dan. Kerupuk kulit yang terkenal adalah kerupuk kulit sapi, tapi ada oknum pedagang nakal yang membuat kerupuk kulit menggunakan daging babi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krecek kerupuk kulit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krecek Kerupuk Kulit menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Krecek Kerupuk Kulit:
- Ambil 250 gr kerupuk kulit/dorokdok, potong kotak
- Ambil 10 buah cabe rawit merah utuh
- Sediakan (Sy tdk ada stok, ganti 5 buah cabe merah kriting, iris serong)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, potong 2, geprek (sy tdk pakai, tdk ada stock)
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya gula merah, disisir
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 2 bungkus santan instan, campur dengan air (600 ml)
- Gunakan 200 ml air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan ✓ Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 1 ons (+/- 20 buah) cabe merah keriting
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Makanan kerupuk kulit atau dalam sebutan lokal Jawa Timur kerupuk rambak, merupakan jenis olahan kerupuk yang berbahan dasar terbuat dari kulit hewan. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sambal goreng krecek khas Yogyakarta, kreasi olahan kerupuk kulit sapi.
Cara menyiapkan Krecek Kerupuk Kulit:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai dengan harum, masukan garam,, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak bumbu sampai agak mengering.
- Tuang 200ml air. Masukan kerupuk kulit, irisan cabe merah/rawit utuh dan gula merah. Aduk-aduk. Setelah kerupuk kulit agak layu. Masukan santan yang sudah di campur dengan 600ml air. Masak sampai air setengah menyusut. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
- Siap disajikan 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Khasiat.co.id - Kerupuk kulit merupakan kerupuk yang diolah dengan bahan dasar dari kulit hewan, biasanya kulit hewan yang dipakai yaitu kulit sapi, kulit kerbau, kulit babi. Kerupuk kulit dorokdok masih menjadi primadona bagi masyarakat Garut. Belum selesai sampai disitu, kulit sapi ini kemudian dipotong-potong hingga menjadi ukuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krecek Kerupuk Kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
