Sedang mencari inspirasi resep black pepper beef/sapi lada hitam/bo luc lac/daging ala vietnam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal black pepper beef/sapi lada hitam/bo luc lac/daging ala vietnam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari black pepper beef/sapi lada hitam/bo luc lac/daging ala vietnam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan black pepper beef/sapi lada hitam/bo luc lac/daging ala vietnam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Saus Blackpepper Lada Hitam Ala Hotel Untuk Aneka Jenis Masakan. Daging Sapi Lada Hitam Ala Restoran Bisa Dibuat Simple Dirumah Resep Saus Blackpepper Lada Hitam Ala Hotel Untuk Aneka Jenis Masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat black pepper beef/sapi lada hitam/bo luc lac/daging ala vietnam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Black pepper beef/sapi lada hitam/Bo luc lac/daging ala vietnam memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Black pepper beef/sapi lada hitam/Bo luc lac/daging ala vietnam:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi (saya pakai has dalam)
- Gunakan Untuk bumbu rendaman:
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 2 sdt penuh lada hitam bubuk
- Siapkan Untuk ditumis:
- Sediakan Secukupnya minyak
- Ambil 1/2 bawang bombay, iris tebal
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 3 cabe merah keriting, iris memanjang
Ada stok daging sapi di kulkas, sisa kmrn masak sup daging sapi. Cari" resep yg enak di Cookpad eh ketemu resepnya dari mba Fitri Sasmaya yg selalu enak. Kmrn juga dapat surat cinta dari Mamah Cookpad yg adakan challenge utk Pejuang Kanker, dan. Ini mamak masak salah satu dari sekian banyak kesukaannya pasukan dirumah, yaitu SAPI LADA HITAM / Black Pepper Beef.
Cara membuat Black pepper beef/sapi lada hitam/Bo luc lac/daging ala vietnam:
- Potong dadu daging. Campur ke seluruh bahan rendaman. Tidak perlu didiamkan sekian lama, bisa lgsg dimasak
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe hingga wangi dan layu, angkat dan sisihkan di piring
- Panaskan penggorengan/teflon sampai benar2 panas, masukkan daging (simpan sisa rendaman sausnya jgn ikut dimasukkan). Masak hingga daging matang dan ada sedikit garis2 “gosong” di daging (supaya ada rasa terbakarnya saat dimakan). Angkat dan jadikan 1 dengan bawang yg sdh ditumis.
- Di penggorengan yg sama, tuang sisa saus rendaman dan masak sampai mengental.
- Ketika sudah kental, campurkan kembali dengan daging dan bawang. Aduk rata
- Sajikan dengan nasi panas
Kali ini mamak pakai daging steak beiried (kebetulan pas lagi diskon) karna pake steak pastinya hasil masakannya juga lebih endul gengs.dagingnya pun gag alot. yg. Di Vietnam masakan ini disebut bo luc lac yang artinya sapi goyang atau sapi tumis. Sedangkan di Kamboja sapi kecap kerap disebut lok lak. Di atas meja, chef hotel telah menyiapkan beberapa iris daging sapi, kecap asin, saus tiram, saus tomat, gula aren, lada hitam bubuk, juga bawang putih. Daging black pepper atau lada hitam merupakan masakan yang sangat terkenal di Asia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat black pepper beef/sapi lada hitam/bo luc lac/daging ala vietnam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
