Sedang mencari inspirasi resep sambel krecek kerupuk kulit pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel krecek kerupuk kulit pete yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mukbang kali ini sama Sambel pete dan telur Kerupuk kulit Maknyus Terimaksihh. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel krecek kerupuk kulit pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel krecek kerupuk kulit pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel krecek kerupuk kulit pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Krecek Kerupuk Kulit pete menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Krecek Kerupuk Kulit pete:
- Sediakan 1/4 kacang tolo
- Ambil 2 papan pete
- Gunakan 1 bungkus krupuk kulit
- Sediakan 1/4 tetelan daging sapi
- Siapkan 700 ml santan kental
- Ambil 1 Sereh, 4 salam, lengkoas geprek
- Gunakan 1 sdm gula merah yg sdh di iris
- Gunakan Garam, kaldu bubuk
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit merah utuh
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 cabe merah gede
- Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan 10 Bamer
- Gunakan 6 Baput
- Sediakan 1 sdt terasi
Sambal goreng krecek pedas kuah kental paling enak dengan rasa pedas cabe rawit merah utuh. Resep krecek kerupuk kulit bahkan menjadi menu. Komposisi: Kulit sapi, Garam, Rempah-rempah. -Api jangan terlalu kecil & jangan terlalu besar (goreng dengan api sedang) -Pada saat menggoreng, minyak harus dalam keadaan benar-benar panas agar kerupuk tidak mengempis ketika. Pemesanan Langsung Hubungi Kami, Klik Disini Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambel goreng tempe dengan kerupuk kulit.
Cara menyiapkan Sambel Krecek Kerupuk Kulit pete:
- Rendam kacang tolo, kurleb : 3jam biar empuk. Dan rebus tetelan daging yg sdh dipotong2 kecil. Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, tmbah daunsalam, lengkoas sereh, masukan pete dan tetelan daging. Campurkan santan dan air, adu2 smpai rta. Masukan kacang tolo. Dan masukan kerupuk kulit. Diamkan sampai kerupuk kulit layu. Tambahkan cabe rawit merah utuh sesuai selera. Tmabhakn garam gula merah, kaldu penyedap. Test rasa. Angkat jika sdh kental atau agak kering. Sesuai selera ya mau di keringkan atau ada kuahnya.
Bahan krecek terbuat dari kulit sapi yang dipotong kecil kecil dan di goreng sehingga menjadi kerupuk kulit. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Krecek adalah kulit sapi yang dikeringkan dan dapat digunakan dalam masakan, dibuat kerupuk dan dibuat menjadi sambal goreng krecek. Sajian masakan sambal goreng krecek ini merupakan kuliner tradisional khas Jawa Tengah dan sering ditemukan di kawasan Jogja dan sekitarnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Krecek Kerupuk Kulit pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
