Anda sedang mencari ide resep martabak manis (terang bulan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis (terang bulan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis (terang bulan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak manis (terang bulan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Martabak Manis (Indonesian sweet thick pancake) is one of popular snack in Indonesia. It is also known as 'Terang Bulan' (means 'shinning moon' in English) in Surabaya (East Java) or 'Martabak Bangka' in Bandung (West Java). Cut the Terang Bulan into half and fold it.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak manis (terang bulan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Manis (Terang Bulan) menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Manis (Terang Bulan):
- Ambil 250 gr tepung terigu (merk segitiga biru)
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Gunakan 5 gr baking powder
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Ambil 300 ml susu cair
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan (merk fermipan)
- Sediakan 80 gr gula pasir
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 3/4 sdt soda kue
- Ambil 25 gr margarin (lelehkan)
- Ambil Topping
- Ambil Margarin, gula pasir, susu kental manis, meises dan keju parut
Overloaded fillings to hug that taste buds when the teeth sink into the Pancake. Terang Bulan is situated in East Village, sharing the same workspace as Original Pisang. The owner learned how to make martabak manis from Surabaya, where the people call it "terang bulan" - which means "bright moon". The porous texture of the pancake resembles the moon's craters.
Cara menyiapkan Martabak Manis (Terang Bulan):
- Bahan Biang : campur sedikit tepung terigu, sedikit gula pasir, ragi instan dan sedikit susu cair yang sudah dihangatkan..aduk-aduk hingga merata dan biarkan -+ 15 menit (berbusa).
- Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, baking powder, 1/2 takaran gula pasir dan garam. Aduk rata dengan menggunakan whisk.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit dan aduk terus sambil dipukul-pukul menggunakan whisk sampai rata.
- Masukkan biang, aduk kembali sambil dipukul-pukul menggunakan whisk sampai rata.
- Diwadah lain, kocok telur dan sisa gula dengan mixer kecepan sedang atau dengan whisk sampai rata dan berbuih.
- Masukkan kocokan telur pada adonan tepung sambil diaduk dan dipukul-pukul dengan menggunakan whisk sampai tercampur rata.. Lalu tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan -+ 45 menit.
- Setelah 45 menit, masukkan soda kue dan margarin leleh, lalu aduk kembali sambil dipukul-pukul dengan whisk sampai rata.
- Panaskan cetakan martabak terang bulan (teflon yang tebal) ukuran 24 cm, masukkan 1/2 adonan tunggu sampai berlubang baru taburi gula, lalu tutup sampai matang.
- Setelah matang, keluarkan dari cetakan oles dengan margarin, beri topping sesuai selera
This video is about Resep MARTABAK MANIS (TERANG BULAN) TEFLON Trivina Kitchen Hai.ada sedikit kesalahan penulisan di video, gula yang dikocok dengan telu. Resep Martabak Manis - Wikipedia Indonesia, martabak manis atau kue terang bulan adalah kudapan manis sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia khususnya Sabah. Ciri khas dari martabak manis adalah teksturnya yang empuk, lembut dengan serat atau sarang yang enak sekali saat di gigit. Martabak Manis Terang Bulan - Menurut Wikipedia martabak manis adalah makanan sejenis kue dadar yang dijual di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia khususnya Sabah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan martabak manis (terang bulan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
