Sedang mencari inspirasi resep lapis daging sapi (jawa timur) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging sapi (jawa timur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lapis daging sapi adalah makanan yg sdh tdk asing lagi bagi masyarakat jawa timur. Makanan ini jg kerap disajikan dalam berbagai acara hajatan. Perpaduan wangi dan gurih rempah dengan manisnya kecap menjadikan hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Jawa Timur terutama Surabaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging sapi (jawa timur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lapis daging sapi (jawa timur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis daging sapi (jawa timur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Daging Sapi (Jawa Timur) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lapis Daging Sapi (Jawa Timur):
- Ambil 250 gr daging sapi (saya pakai Has dalam)
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Air mineral
- Gunakan secukupnya Pala
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam, merica, kaldu jamur dan kecap
Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Tingkat kesulitan: mudah. resep lapis daging khas jawa timur. Brilio.net - Lapis daging merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di Jawa Timur.
Cara menyiapkan Lapis Daging Sapi (Jawa Timur):
- Cuci bersih daging sapinya. Lalu saya rebus sampe mengeluarkan busa atau kotoran. Lalu saya buang airnya dan saya cuci dengan air matang.
- Blender semua bumbu, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Palanya saya serut secukupnya (saya menggunakan pala utuh bukan bubuk) palanya pada waktu di serut saya masukkan di blender juga. Apabila pada waktu masak rasa palanya kurang bisa di tambahkan. Tetapi jangan terlalu banyak nanti rasanya aneh.
- Setelah di blender halus, panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis hingga matang bumbu halusnya.
- Setelah bumbu halus, saya masukkan daging di aduk2 lalu masukkan kecap, garam, merica, kaldu jamur dan air. Lalu di diamkan sampai daging empuk dan air berkurang. Pada waktu setengah perjalanan di cek dahulu rasanya, jika kurang asin atau kurang manis tinggal tambahkan garam atau kecap lagi. (Aslinya kuahnya agak nyemek atau habis seperti rendang tetapi saya tidak begitu suka jadi saya masak agak berkuah sedikit)
Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan lapis daging sangat enak. Resep daging lapis adalahs salah satu resep masakan khas Surabaya (Jawa Timur). Resep masakan tradisional ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa tersendiri. Yang jelas, cara memasaknya juga sangat mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis Daging Sapi (Jawa Timur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
