Martabak Manis Bangka
Martabak Manis Bangka

Sedang mencari ide resep martabak manis bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis bangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis bangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak manis bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

The ONLY Complete and Authentic Ingredient ONLINE! Revealing the secret ingredient, what the street vendors don't want you to know!!! Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak manis bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis Bangka memakai 18 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Manis Bangka:
  1. Sediakan 200 gr terigu segitiga
  2. Sediakan 225 ml air
  3. Sediakan 70 gr gula pasir
  4. Sediakan 1/4 sdt L'arome vanilla butter (bisa ganti vanili bubuk)
  5. Ambil 1/4 sdt garam
  6. Ambil 50 ml air
  7. Siapkan 1/2 sdt soda kue (sy pakai merk koepoe)
  8. Sediakan 1 butir telur ukuran besar
  9. Ambil Gula pasir untuk taburan
  10. Gunakan Topping
  11. Sediakan Mix margarine blueband dan mentega anchor/wysjman 1:1
  12. Gunakan Meses
  13. Gunakan Keju
  14. Gunakan Nutella
  15. Gunakan Oreo
  16. Sediakan Kitkat
  17. Gunakan Kacang dan gula pasir digiling kasar, dll terserah gimana enakny
  18. Gunakan Kental manis putih

Martabak manis dan martabak bangka contohnya. Jika beli di kedai kaki lima, martabak manis yang sudah matang hampir tak bisa dibedakan dengan martabak bangka. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Martabak Bangka, makanan khas Bangka ini memang lazim kita temui di beberapa pusat makanan di kota besar.

Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis Bangka:
  1. Siapkan bowl/wadah bersih untuk adonan
  2. Masukkan 225ml air, 70gr gula pasir, L'arome & garam. Kocok dengan whisk hingga gula larut atau hampir larut.
  3. Masukkan terigu, aduk dengan whisk hingga tepung tercampur rata. Adonan terlihat halus, homogen. Tutup bowl dg plastik wrap atau kain bersih, diamkan satu jam.
  4. Setelah satu jam, siapkan pan. Panaskan dg api kecil.
  5. Smentara menunggu pan panas, masukkan telur, sisa air 50ml dan soda kue ke adonan tepung. Aduk hingga telurnya tercampur rata sambil dikeplok-keplok adonannya. Akan nampak gelembung2 kecil efek soda kue tadi.
  6. Cek panas wajan/loyang martabak. Perciki sdikit api, jika terdengar bunyi cess yang halus tanda loyang sudah siap. Kalau suara cess nya kencang, bisa dimatikan sbentar apinya.
  7. Masukkan adonan, sedikit dulu untuk tes wajan. Biasanya sy cuma tuang 2 sdm, dibiarkan hingga matang. Adonan yg baik akan muncul gelembung kecil mulai dari pinggirannya.
  8. Jika sudah matang,angkat adonan lalu lap dengan Kain bersih atau tissu. Lalu tuang adonan max stengah tinggi wajan/loyang martabak. Ratakan dengan sendok sayur hingga terlihat nempel di dinding loyang sebagian adonannya. Kecilkan api.
  9. Amati adonannya, pelan2 akan muncul gelembung kecil dari pinggirannya. Hingga nanti tinggal bagian tengah terlihat adonan yg basah, lalu taburi gula pasir sedikit. Tutup wajan/loyang. Biarkan hingga matang.
  10. Setelah matang, angkat adonan lalu taruh di talenan. Beri campuran mentega dan margarin, ratakan sambil ditekan perlahan biar menteganya meresap. Sy pakai 2 sdm munjung menteganya.
  11. Bagi 2 adonannya, beri topping sesuai selera. Lalu beri kental manis. Tumpuk, kemudian olesi sedikit mentega bagian atasnya. Trus potong2 deh.
  12. Catatan :
  13. Loyang tidak perlu dioles mentega/minyak agar kulit martabaknya mulus.
  14. Loyang/wajan jangan terlalu panas saat adonan dituang, nanti keliatan tidak cantik kulit martabaknya.
  15. Loyang baiknya pakai yg tebal, kalau tidak punya bisa pakai wokpan atau wajan anti lengket yg tebal. Kalau ngrasa wajannya tipis, bisa coba lapisin dg alluminum foil berlapis2 biar panas api ga langsung nyentuh ke tengah wajan yg bisa bikin adonan cepat gosong.
  16. Kompor biasanya di kangmartabak pakai kompor lilin. Sy masih pakai kompor gas, pilih lubang api paling kecil. Kalau ga Ada, mesti latian mati-nyalain api kompor buat mastiin panasnya ga berlebihan.
  17. Sudah cukup jelas yaa resep dan langkah-langkahnya. Selamat mencoba, semoga berhasil.

Namun di tempat asalnya martabak manis ini kerap disebut Hok Lo Pan. Martabak manis adalah jenis penganan yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan baking powder dengan cita rasa yang berbeda dimana martabak memiliki dua jenis rasa martabak. Resep Martabak Manis Yang Bisa Anda Ketahui Selain Yang Original Anda Juga Bisa Mengetahui Yang Resep martabak manis yang memiliki cita rasa enak dan lezat sebenarnya mudah dibuat. Dipertegas lagi ya, kalau kue bandung itu sebenarnya nama lain Sebenarnya martabak Bangka itu ada yang besar dan ada juga yang kecil bentuknya dan sering. resep rahasia martabak manis bangka. resep ini biasa saya gunakan Cara Membuat Martabak Manis Bangka Spesial Yang Enak Siapa yang tidak kenal dengan Martabak Manis Bangka yang. Resep Martabak Manis adalah salah satu varian resep martabak yang ada di Indonesia selain martabak telur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak manis bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!