#130 Lele Bakar Teflon
#130 Lele Bakar Teflon

Sedang mencari inspirasi resep #130 lele bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #130 lele bakar teflon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #130 lele bakar teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #130 lele bakar teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #130 lele bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #130 Lele Bakar Teflon menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #130 Lele Bakar Teflon:
  1. Sediakan 1 kg ikan lele
  2. Ambil 1 sdt garam
  3. Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya (me: 1/2 potong lemon)
  4. Siapkan 1 sdm air asam jawa
  5. Sediakan 2 sdm kecap manis
  6. Gunakan 300 ml minyak goreng utk goreng lele dan tumis bumbu halus
  7. Ambil Bumbu Halus
  8. Sediakan 10 siung bawang merah
  9. Ambil 5 siung bawang putih
  10. Ambil 6 buah cabai keriting
  11. Sediakan 4 buah kemiri sangrai
  12. Siapkan 1.5 sdt ketumbar
  13. Siapkan 2 ruas kunyit bakar
  14. Gunakan 1 sdt gula merah
  15. Gunakan 1 sdt garam
  16. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan #130 Lele Bakar Teflon:
  1. Bersihkan ikan lele. Cuci sampai bersih, kemudian kerat-kerat. Tambahkan 1 sdt garam dan perasan lemon. Diamkan beberapa menit hingga badan ikan lele kesat atau lendirnya hilang.
  2. Goreng lele hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air asam jawa, kecap manis, dan sedikit air. Aduk-aduk hingga rata. Matikan kompor.
  4. Olesi ikan lele dengan bumbu halus, biarkan kurleb 30 menit. Panaskan teflon, bakar ikan lele hingga matang kedua sisinya, sambil diolesi sisa bumbu halusnya.
  5. Sajikan… 👩‍🍳

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #130 lele bakar teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!