Sedang mencari inspirasi resep sarden tongkol goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden tongkol goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Punya ikan tongkol, kalau cuma di goreng suami males makan karna ga selera. Tapi kalau uda dimasakin bumbu sarden gini, mashaallah ngabis-ngabisin nasi. Kalau kata suami mirip-mirip sarden kalengan tapi jaul lebih mantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden tongkol goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sarden tongkol goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sarden tongkol goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sarden Tongkol Goreng Tepung menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sarden Tongkol Goreng Tepung:
- Gunakan 1 keranjang pindang tongkol isi 2 ekor
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 3 cm laos/lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 batang daun bawang iris halus, optional
- Ambil 1/2 buah tomat merah buang bijinya, potong2 (optional)
- Siapkan optional jeruk nipis,
- Gunakan Balutan Tepung
- Ambil tepung bumbu serbaguna beri air secukupnya aduk rata
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 btr bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Siapkan 7 buah cabai rawit, optional
- Siapkan 1 buah tomat merah uk. sedang
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. SajianSedap.com - Resep Sarden Goreng Tepung yang renyah dan enak ini wajib ditiru untuk menu sahur pagi ini. Meskipun sering disajikan untuk menu sahur, Resep Sarden Goreng Tepung yang praktis dan enak ini pasti tidak bosan untuk disantap. Yuk, contek Resep Sarden Goreng Tepung berikut ini dan segera sajikan untuk menu sahur pagi ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sarden Tongkol Goreng Tepung:
- Belah bagian tengah ikan. Buang duri dan jerohannya. Kemudian kelupas kulit ikan dengan menggunakan bagian pinggir garpu (bukan yang lancip)hati2 jangan terlalu di tekan ya moms. Sisihkan sebagian ikan yang lain untuk dimasak bersama bumbu.
- Ambil sebagian ikan, taruh di wadah berisi adonan tepung. Baluri ikan dengan dibolak balik agar tepung menempel rata. Lalu goreng dengan minyak panas hingga berwarna coklat keemasan. Angkat, sisihkan.
- Dalam wajan, tumis bumbu halus masukkan jahe laos daun salam dan daun jeruk hingga harum dan tanak
- Beri sedikit air, masukkan sebagian ikan yang tidak digoreng tepung. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga airnya sedikit menyusut. Matikan api.
- Ambil ikan yang dimasak dengan bumbu taruh di piring saji kemudian tumpuk dengan ikan goreng tepung, siram atasnya dengan bumbu. sajikan dengan taburan daun bawang, potongan tomat dan perasan jeruk nipis jika suka. Nasi hangatnya jangan lupaa🍛😋
Ikan tongkol sarden tentu merupakan salah satu jenis makanan sehat dan nikmat ketika disantap bersama keluarga. Makanan ini memang sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk utama yang begitu lezat. Makanan yang satu ini biasa dinikmati ketika sedang makan siang supaya dapat menambah semangat dalam menjalankan aktivitas. Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur, kocok rata. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sarden tongkol goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
