Sedang mencari ide resep krengsengan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krengsengan daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kali ini Dapur ummi akan berbagi resep krengsengan daging sapi yang empuk dan enak dengan bumbu sederhana. biasanya krengsengan daging ini menggunakan petis. Setelah semua bahannya terkumpul, sekarang kita bisa mulai mengolahnya. Pertama kalinya, ambil daging sapi kemudian potong dengan bentuk sebesar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Krengsengan Daging Sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi has dalam
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 5 sdm kecap
- Sediakan 1 bh cabe merah keriting, iris
- Siapkan 4 bh cabe merah utuh
- Sediakan 1 sdt petis udang, larutkan dgn air panas
- Ambil 750 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 bh cabe merah keriting
- Siapkan 3 siung bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Siapkan 4 bh cabe rawit
- Gunakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
Hidangan daging merupakan favorit banyak orang. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini Apabila Anda bosan dengan hidangan daging yang cenderung monoton, krengsengan daging. Resep mudah berbahan dasar daging sapi? Berikut satu ide resep seru untukmu.
Cara membuat Krengsengan Daging Sapi:
- Potong daging kecil2 lalu cuci
- Blender bumbu halus, tumis bumbu halus dengan minyak sebentar
- Masukkan daging, rawit utuh, jahe, dan air
- Setelah kurleb 20 menit, masukkan kecap, petis udang, tomat, dan irisan cabe merah
- Setelah kurleb 45 menit bumbu hampir menyusut, koreksi rasa. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Masak sampai daging empuk (Total 50-60 mnt)
Atau padankan sekalian resep krengsengan daging Jawa Timur ini dengan nasi goreng ataupun menu-menu lainnya. Klikhijau.com - Krengsengan sapi satu produk olahan daging sapi merah yang menggugah selera. Daging sapi sendiri mengandung zat besi lebih tinggi daripada ikan atau ayam. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
