Masakan Enak Baru

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging & paru sapi (jawa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging & paru sapi (jawa) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging & paru sapi (jawa), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging & paru sapi (jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging & paru sapi (jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging & paru sapi (Jawa) menggunakan 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging & paru sapi (Jawa):

1. Siapkan 500 gram daging has dalam potong sesuai selera, asal seratnya pendek agar ga alot
2. Sediakan 350 gram paru basah potong sesuai selera (jgn ketebalan)
3. Ambil 1500 ml santan kental
4. Sediakan 8-10 sdm minyak untuk menumis
5. Gunakan Bumbu blender
6. Sediakan 150 gram bawang merah
7. Ambil 100 gram bawah putih
8. Gunakan 150 gram cabe merah besar
9. Gunakan 100 gram cabe merah keriting (saya pakai yg kering rendam air panas 5 menit)
10. Siapkan 12 kemiri sangrai
11. Gunakan 3 serai ambil bagian putih
12. Gunakan 2 ruas jahe
13. Siapkan 1 ruas lengkuas muda
14. Gunakan 600 ml air
15. Siapkan Bumbu lain
16. Ambil 3 serai geprek
17. Gunakan 3 daun salam remas
18. Siapkan 10 daun jeruk sobek
19. Ambil 2 ruas lengkuas geprek
20. Siapkan 3 cengkeh
21. Sediakan 1-2 bunga Lawang
22. Ambil 1 lembar daun kunyit
23. Sediakan Bumbu bubuk
24. Gunakan 1/4 sdt jintan sangrai tumbuk halus
25. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
26. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
27. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
28. Ambil 2 sdt garam (masukin bertahap agar bisa dikontrol tingkat keasinannya)
29. Sediakan 1/2 sdt Gula merah sisir (optional)
30. Ambil Bumbu rebus paru
31. Gunakan 1 serai geprek
32. Sediakan 1 daun salam
33. Ambil 2 daun jeruk
34. Gunakan 1 ruas jahe geprek
35. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek

Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.

Cara membuat Rendang daging & paru sapi (Jawa):

1. Blender semua bumbu blender dengan air sampai halus
2. Panaskan minyak masukan bumbu halus dan bumbu lainsampai air asat dan kering kemudian masukan santan kental aduk sampai mendidih
3. Masukan daging dan bumbu halus aduk 1 jam pertama dengan api besar baru jam berikut nya dengan api kecil
4. Untuk paru saya rebus terpisah2x rebusan ke 2 baru campur dengan bumbu rebus kemudian campur ke bumbu rendang & daging
5. Aduk sesekali dan tutup agar tidak muncrat2 bumbunya
6. Sebelum hampir asat masukan garam (perlahan jgn sekaligus) dan gula. Koreksi rasa dan biarkan asat. Tingkat keasatan sesuai selera ya ada yg suka kering ada yg suka agak basah. Setelah dingin bisa simpan freezer atau langsung santap dengan nasi panas

Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging & paru sapi (jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!