Lagi mencari inspirasi resep tumis kangkung + telur dadar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kangkung + telur dadar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kangkung + telur dadar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis kangkung + telur dadar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Telur adalah lauk penyelamat di kala mati gaya bingung mau masak apa. Jadi, saya selalu stok telur di dapur. Beberapa waktu lalu, saya sempat lihat resep telur dadar gobal-gabul di CP Dapur Ibuk Kayana.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis kangkung + telur dadar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kangkung + Telur Dadar memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Kangkung + Telur Dadar:
- Siapkan Tumis Kangkung
- Siapkan 2 ikat kangkung
- Siapkan 4 siung bamer
- Ambil 4 siung baput
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Air secukupnya utk kuah
- Gunakan Minyak secukupnya utk menumis bumbu
- Siapkan Telur Dadar
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak goreng secukupnya utk menggoreng
Yuk, kreasikan langsung Resep Telur Dadar Sayur Bumbu Semur jadi menu pelengkap makan malam. Lihat juga resep Mie Tumis Telur enak lainnya. Jika sedikit matang, gulung telur dengan spatula. Jika sudah matang, angkat telur dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kangkung + Telur Dadar:
- Petik kangkung, cuci hingga bersih, sisihkan
- Potong² bumbunya seperti baput, bamer, cabai, lengkuas. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis step no 2 hingga harum dan agak layu. Oiya, masukkan daun salamnya jg yaa.
- Masukkan kangkungnya. Tuang air secukupnya utk kuah. Tunggu sampai agak matang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga matang. Sajikan 😊
- Sekarang membuat telur dadar yaa. Pecahkan telur, potong² daun bawang dan campurkan ke telur. Tambahkan garam secukupnya.
- Panaskan sedikit minyak. Tuang step no 5. Goreng hingga matang. Siap disajikan 😋
Membuat sausnya cukup mudah, dengan panaskan sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bawang bombai hingga harum dan layu. Masukkan saus tomat, gula, dan sedikit garam. Siramkan saus di atas telur dadar gulung yang. Selain enak, telur dadar ini juga tebal sehingga pasti membuat kita langsung kenyang. Tentu saja, kita jadi ingin membuat sendiri telur dadar tebal dan enak ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kangkung + telur dadar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
