Sedang mencari ide resep dori goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dori goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dori goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Masak tanpa MSG ikan dori goreng tepung. Ikan dori tidak amis dan pasti disukai anak. Berikan anak anak anda makanan bergisi dan bebaskan dari perasa kimia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dori Goreng Tepung memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dori Goreng Tepung:
- Ambil 400 gram fillet dori
- Siapkan Air perasan jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Sejumput ketumbar
- Ambil Sejumput jinten
- Ambil Secukupnya kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm saus rasa raja
- Gunakan (aslinya pake raja rasa,tapi saya pakai merk 58 jadi rasa raja)
- Gunakan Bahan pelapis basah :
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Bahan pelapis kering :
- Siapkan 1 bungkus tepung serbaguna sasa
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
Komentar KOMPAS.com - Bila selama ini Anda hanya menyantap ikan dori di restoran, sekarang Anda bisa mengolahnya sendiri di rumah. Goreng dori dengan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy untuk hasil yang renyah pada kulitnya. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung.
Langkah-langkah membuat Dori Goreng Tepung:
- Cuci bersih Ikan, lalu laburi dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu cuci lagi sampai bersih dan potong tipis2
- Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten, garam. Laburkan pada ikan sampai merata
- Tambahkan kecap asin, saus tiram dan saus rasa raja. Pastikan tercampur rata pada ikan.
- Diamkan ikan selama 1 jam didalam kulkas.
- Kocok telur dan beri sedikit lada
- Siapkan tepung tapioca, tepung bumbu, dan soda kue. Aduk rata
- Celupkan ikan ke pelapis telur. Lalu gulingkan ke pelapis tepung. Remas2 supaya tepung menempel.
- Goreng hingga matang kecoklatan.
Gunakan tepung jagung untuk ikan goreng bergaya Amerika Selatan. Tepung jagung akan menghasilkan ikan goreng super renyah berwarna cokelat keemasan yang sulit ditandingi. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak penggemarnya. Cara-Cara: Ikan dori dibersihkan dan lap dengan kitchen Masukkan ikan dori yang sudah digoreng. Udang goreng tepung yang biasanya di cocol dengan saus pilihan kita dapat dikombinasikan Tips lainnya untuk membuat Resep Cumi Goreng Tepung Asam Manis adalah gunakan cumi yang masih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dori Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
