Lagi mencari ide resep ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria:
- Ambil 400 g daging sapi has dalam, potong dadu kurleb 3 x 3 cm
- Ambil 30 g mentega cair
- Sediakan 2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah paprika merah
- Siapkan 1 buah paprika hijau
- Ambil 1/2 liter kaldu daging
- Siapkan 2 sdm pasta tomat
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Gunakan 1 lembar daun salam (aslinya daun lorbeer)
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1/3 sdt kulit lemon parut
- Siapkan 1 sdt bubuk paprika
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
Langkah-langkah membuat Ungarisches Rindergulasch - Semur Daging Sapi à la Hungaria:
- Kupas bawang bombay dn bawang putih. Iris pipih lalu tumis dengan mentega cair.
- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan pasta tomat, daun salam, bubuk paprika, kulit lemon, jinten, garam dan merica. Aduk sebentar biar rata. Tambahkan kaldu daging dan masak dengan api sedang selama kurleb. 40 menit.
- Cuci paprika dan buang bijinya. Potong dadu sktr. 2 cm. Iris cabai serong panjang. Masukkan paprika dan cabai ke daging gulasch. Masak dengan api kecil selama 10 menit lagi. Cicipi, tambah garam, merica da bubuk paprika jika perlu.
- Persiapan Bandnudeln (Bandnudeln homemade ada di resep saya yg lain): Rebus Bandnudeln dengan air mendidih bergaram selama kurleb 3 menit. Angkat, siram air dingin, tiriskan. Cairkan setengah sendok mentega/margarin di atas wajan anti lengket. Tambahkan Bandnudeln ke dalamnya. Bumbui dengan sejumput garam dan merica. Aduk rata dan sajikan dengan taburan daun peterseli cincang. - (lihat resep)
- Sajikan dengan Kartoffelknödel atau Bandnudeln. Selamat mencoba! - (lihat resep)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ungarisches rindergulasch - semur daging sapi à la hungaria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
