Lagi mencari inspirasi resep tahu susu jombang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu susu jombang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu jombang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu susu jombang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tahu susu ada beberapa versi, jika Tahu Susu khas Lembang memang ada campuran susu, untuk Tahu Susu Jombang berbeda. Tahu susu lumer khas Jombang tidak memiliki kandungan susu. Nama tahu susu disematkan lantaran isian tahu yang lumer layaknya susu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu susu jombang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Susu Jombang memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Susu Jombang:
- Gunakan 5 buah tahu putih
- Ambil 5 siung bawang putih yang dihaluskan
- Gunakan 1 sendok makan garam dapur
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk merk bebas
- Sediakan 1/2 sendok teh soda kue atau baking soda juga bisa merk terserah
- Sediakan secukupnya Air
Penyebab. suami saya asli orang jombang, kemarin waktu pulang kerumah budenya, pas budenya membuat tahu susu akhirnya di dokumentasikan deh . selamat menikmati ya b. Nyoba bikin tahu yang saat ini lagi hits bgt, pdhl tahu ini sdh lama ada. Suami saya dulu ga suka tahu ini, tapi pas saya bikin terus saya suruh nyoba malah dia ketagihan 😁. Tahu susu jombang (lembut dan kriuk) Tahu ini jadi nya lembut sekali dalam nya, dan bagian luarnya renyah Bila suka menggunakan bumbu penyedap, bs di tambahkan pula sbg rendamannya Iboek Dzi.
Cara menyiapkan Tahu Susu Jombang:
- Didihkan air terlebih dahulu. Sambil nunggu air mendidih kita cuci dan potong2 tahu. Saya 1 tahu jadi 8 potong.
- Setelah air mendidih masukan bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan icip. Untuk garam dan kaldu bubuk boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera masing2.
- Apabila dirasa sudah pas matikan api terus masukan soda kuenya, aduk kembali lalu masukkan tahu yg SDH dipotong2 tadi. Pastikan tahu terendam.
- Aduk dgn hati2 biar tahu tidak rusak, supaya bumbu dan tahu tercampur rata lalu kita tutup. Untuk mengetahui tahu apakah soda kue Bekerja dgn tahunya, akan terlihat tahu2 akan mengapung.
- Diamkan tahu minim 1 jam maksimal 4 jam sambil sesekali diaduk biar semua bumbu rata meresapnya.
- Setelah waktu kita rasa cukup untuk merendam tahu, kita siapakan wadah atau box untuk menyimpan tahunya. Ga perlu dicuci, cukup kita pindahkan saja tanpa air dari rendaman kemudian kita tutup rapat. Tahu tidak dapat langsung digoreng, harus didiamkan dulu di lemari es (kalau tidak ada lemari es, cukup di suhu ruang) minim 7 jam.
- Biasanya pagi bikin baru sore bisa kita goreng atau baru keesokan harinya kita goreng dgn api sedang. Selamat mencoba 🙏🥰.
Tahu susu jombang, Minyak goreng Shinta Makarim. Alam Semi (AS) bergerak di bidang produksi Tahu dan Cao, juga menerima jasa masak tahu. JOGOROTO, KabarJombang.com-Tahu susu (Tasu) asal Jombang, yang diproduksi UD Tarik Jaya Desa Janti, Kecamatan Jogoroto, Kabupaten Jombang, tidak sepi penggemar. Tahu susu khas produk Jombang sempat viral. Namun seiring waktu mulai redup karena kurang sehatnya persaingan harga di pasaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Susu Jombang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
