Sedang mencari ide resep asam asam daging sapi belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam asam daging sapi belimbing wuluh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Air dalam belimbing wuluh memiliki konsentrasi asam oksalat cukup tinggi dan bermanfaat membersihkan dan memutihkan gigi dan kulit. Rasanya asam berkat asam Jawa dan belimbing wuluh. KOMPAS.com - Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam asam daging sapi belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam asam daging sapi belimbing wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam asam daging sapi belimbing wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam asam daging sapi belimbing wuluh menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam asam daging sapi belimbing wuluh:
- Ambil 500 gr daging sapi has dalam
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 bks kaldu sapi instan
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 4 bh tomat merah/hijau
- Sediakan 3 iris Lengkuas
- Ambil 6 bh belimbing wuluh
Belimbing wuluh memang memiliki rasa yang asam bahkan sangat asam. Namun siapa sangka, di balik rasanya yang asam, ternyata ada berbagai manfaat belimbing wuluh yang jarang diketahui banyak orang. Berikut ini adalah beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh Asam Asam Daging (Sapi). Ngidam makan yang berkuah dan asam, tapi gak mau beli, maunya bikin tapi harus enak. 😂😂 Ribet emang kalo orang hamil, pingin nya Alhamdulillah banget, ada yang ngirim belimbing wuluh, jazakillah mba Shinta.
Cara membuat Asam asam daging sapi belimbing wuluh:
- Rebus daging sapi sebentar kemudian buang airnya
- Potong2 daging sapi sesuai selera, kemudian rebus dgn air bersih
- Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, cabe merah, cabe rawit sampai layu
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sdh mendidih
- Tambahkan gula, garam, kecap manis, kaldu instan, air asam jawa dan serai, kemudian koreksi rasa
- Masukan belimbing wuluh dan tomat sesaat sebelum diangkat
- Tunggu sampai belimbing dan tomat agak layu, matikan api dan siap disajikan dengan nasi panas
Resep asem asem iga sapi belimbing wuluh, kuah segar serta enak juga pedas. Variasi cita rasa asam yang segar pada masakan memang memberikan sensasi kelezatan tersendiri. Sayur, ikan, daging hingga tetelan pun biasa diolah dalam masakan berkuah asam. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh Kali ini aku sengaja hanya memilih buncis karena sebetulnya tidak terlalu banyak juga yang familiar dengan rasa asam pada masakan dan belimbing wuluh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam asam daging sapi belimbing wuluh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
