Anda sedang mencari inspirasi resep gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gepuk daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gepuk daging sapi memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gepuk daging sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi (has dalam/luar)
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil Bahan halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 sdm gula merah (me : 3 sdm aren cair) sesuai selera
- Sediakan 2 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Resep dan Cara Membuat Rawon Daging Tetelan Sapi - Berikut kami sajikan menu spesial. Gepuk Daging Sapi مقلقل دنقدنق ماليزي. Nasi Hijau Gepuk sendiri merupakan perpaduan antara nasi uduk berwarna hijau yang menggunakan bahan alami seperti pandan dengan daging sapi manis dan gurih (gepuk), sambal goreng ampla. Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk daging sapi:
- Cuci daging hingga bersih. Lalu rebus daging hingga empuk.
- Iris daging ±1cm, lalu memarkan
- Masak santan bersama bumbu halus, dengan api kecil sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. setelah mendidih masukan daging masak sampai santan mengental. Matikan
- Biarkan daging dan bumbu selama semaleman (aku masaknya sore, kalo masak pagi sore sudah bisa digoreng) atau biarkan bumbu meresap di daging.
- Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Goreng daging hingga kecoklatan dengan api kecil. Angkat
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
