Anda sedang mencari ide resep garang asem daging sapi kuah kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem daging sapi kuah kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem daging sapi kuah kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem daging sapi kuah kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem daging sapi kuah kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang asem daging sapi kuah kecap menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang asem daging sapi kuah kecap:
- Siapkan 1 kg daging has dalam + tetelan (sandung lamur)
- Sediakan 1 kantong buncis
- Gunakan 20 cabe rawit merah gendot
- Siapkan 20 cabe keriting hijau
- Sediakan 20 cabe keriting merah
- Sediakan 3 bawang merah bakar
- Siapkan 2 bawang putih bakar
- Siapkan 1 lembar salam
- Ambil 1 cm laos/lengkuas
- Gunakan 1 butir gula jawa
- Gunakan 1 cm (secuil) asem jawa + air 50ml cairkan
- Siapkan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Gula pasir sedikit saja
- Siapkan secukupnya Royco
Dengan adanya sajian garang asem daging sapi, hidangan dimeja makan keluarga menjadi lebih istimewa. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah selera Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa.
Langkah-langkah membuat Garang asem daging sapi kuah kecap:
- Bakar bawang putih dan bawang merah lalu potong-potong
- Potong cabe +sisa kan 5 cabe yang ga dipotong untuk hiasan
- Tumis hingga harum bawang putih,cabe, dan bawang merah yang sudah dipotong-potong. Masukan lengkuas dan salam tumis hingga layu.
- Masukan ke dalam tumisan daging has dalam dan tetelan yang sudah dipresto sebelumnya biarkan berminyak.
- Tambahkan 1000 ml air matang + gula merah+tomat hijau+asem jawa kecap+garam+gula pasir+royco aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Sajikan selagi hangat.
Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang asem daging sapi kuah kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
