Ayam krispy asam manis
Ayam krispy asam manis

Sedang mencari inspirasi resep ayam krispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispy asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kulit ayam crispy saus asam manis enak lainnya. Resep Ayam crispy asam manis simple. Pas sampe rumah taunya santan lupa kebeli.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam krispy asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam krispy asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam krispy asam manis menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam krispy asam manis:
  1. Ambil 1/2 dada ayam
  2. Sediakan 1 bh bawang bombay
  3. Gunakan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 tangkai daun seledri
  5. Ambil 1/2 sdt sagu (maizena)
  6. Sediakan 1 bh sasa tepung bumbu krispy (hot)
  7. Sediakan 1 bh telur
  8. Sediakan 2 sdm saus pedas
  9. Ambil 2 sdm saus tomat
  10. Ambil 1 sdt cuka (bisa lebih tergantung selera)
  11. Sediakan 1 sdm saori saus tiram
  12. Sediakan 2 1/2 sdm Gula pasir
  13. Ambil Garam, air, minyak dan lada secukup nya

Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis.

Cara menyiapkan Ayam krispy asam manis:
  1. Baluri ayam dengan garam di diamkan selama 10-15 menit. Lalu potong ayam dadu2 atau sesuai selera. Setelah ditiriskan campurkan dengan telur.
  2. Potong bawang bombay, bawang putih, daun seledri.
  3. Lalu tumis bawang putih, ketika sudah matang campurkan saus pedas, saus tomat, saori, lalu air. Tunggu hingga mendidih masukan bawang bombay sampai masak. Lalu masukan cuka, garam dan gula koreksi rasa. Kemudian masukan sagu / maizena.
  4. Lalu balurkan ayam yang telah di campurkan telur tadi ke tepung sasa krispy satu persatu sambil menunggu minyak panas. Lalu goreng hingga matang.
  5. Setelah semua matang. Taruh di piring sesuai selera. Selamat menikmati

Kulit ayam bisa anda olah menjadi berbagai sajian nikmat, salah satunya kulit ayam tepung krispi. Rasanya yang gurih akan memanjakan lidah. Hallo semua nya, kali ini aku mau share kulit ayam kripsy. Kalo lagi malas, biasanya cuma di grill, ini efek abis buka aplikasi delivery food, kok liat menu ini jadi pengen banget. Bukan pengen beli, tapi pengen bikin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam krispy asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!