Lagi mencari inspirasi resep leker crispy (crepes) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal leker crispy (crepes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leker crispy (crepes), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan leker crispy (crepes) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hai teman-teman, kali ini saya akan share resep cara membuat Crepes atau kue leker yang crispy dan super renyah. Karena saya ga punya crepe pan jadi cukup. Crispy Apam Balik (Crispy Crepes - Kue Leker).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah leker crispy (crepes) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Leker Crispy (Crepes) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Leker Crispy (Crepes):
- Siapkan 6 sdm Tepung Beras
- Ambil 2 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung Maizena
- Sediakan 6 sdm Gula Pasir (saya: 5 sdm)
- Gunakan 2 sdm Susu Bubuk (saya: merk Dancow)
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan 1/2 sdt Soda Kue
- Ambil secukupnya Vanilla Essence
- Sediakan 150 ml Air
- Gunakan Margarin secukupnya (utk olesan teflon)
- Sediakan 🍫 Isian
- Sediakan Irisan buah/Meses/Keju/Chocochip/dll
Nah kamu bisa berkreasi sesuai dengan selera keluarga kamu deh. Kue leker banyak dijual di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Buat kamu yang kangen leker, bisa masak sendiri di rumah dengan isian sesuai selera. Located in heart of bu in boston view menu.
Langkah-langkah membuat Leker Crispy (Crepes):
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan semua bahan (kecuali air). Sambil diaduk dgn whisk tambahkan air sdikit demi sdikit hingga habis. Aduk hingga merata & tdak brgerindil.
- Panaskan teflon (ckup dgn api kecil), lalu olesi dgn sdikit margarin (sya pake kuas). Tuang adonan sbnyak 1 centong sayur. Jika bgian pinggirnya sdh mulai kecoklatan, tambahkan isian sesuai selera.
- Lalu lipat 2x hingga mnjadi 1/4 lingkaran.
- Angkat & sajikan. 😍
Kue leker merupakan salah satu panganan asli dari Indonesia. Kue ini sangat populer di daerah Jawa Tengah seperti di kota Semarang, Solo, dan lainnya. Konon, makanan yang satu ini sudah ada di. Encontre imagens stock de Kue Leker Traditional Thin Crispy Crepes em HD e milhões de outras fotos, ilustrações e imagens vetoriais livres de direitos na coleção da Shutterstock. Kue leker is a type of Indonesian crepe, made with wheat flour, eggs, milk and sugar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan leker crispy (crepes) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
