Sedang mencari ide resep kue leker teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue leker teflon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#kue tradisional #kuelekerteflon #kueleker Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE LEKER. Hallo temen temen kali ini saya mau buat kue leker teflon yang enak dan krispi Untuk resep dan cara membuatnya simak dulu vidionya ya #kueleker. Hay.jumpa lagi di youtube chanel Dapur Lindi.hari ini Dapur Lindi mau bikin camilan kue leker /kue krepes krispi.selain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue leker teflon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue leker teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue leker teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Leker Teflon menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Leker Teflon:
- Gunakan 11 sdm tepung beras (100gr)
- Siapkan 4 sdm tepung maizena (40gr)
- Siapkan 2 sdm tepung terigu (20gr)
- Siapkan 6 sdm gula pasir (80gr) boleh ditambah kalo pengen manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 37 sdm susu cair UHT merk apa saja (225 ml) sy pakai ultra
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk supaya wangi
- Gunakan sesuai selera Meses, selai, milo, nutella dll untuj isian
Kue leker is a type of Indonesian crepe, made with wheat flour, eggs, milk and sugar. The crepe is served with various fillings, such as banana, sugar, condensed milk, cheese and chocolate sprinkles. The crepe is folded in half prior to serving. The texture of kue leker is akin to the crepe; thin and crispy.
Cara membuat Kue Leker Teflon:
- Masukkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, gula, garam, vanili aduk2 supaya tercampur rata
- Masukkan telur, dan susu cair uht, aduk2 sampai rata, gula larut dan pastikan tidak ada yg bergerindil. Sampai adonan lembut dan tidak bergerindil.
- Saring adonan untuk memastikan tidak ada yg bergerindil ya..
- Setelah disaring, beri baking soda dan aduk kembali supaya rata. Kemudian tutup dengan kain bersih diamkan kurleb 30menit.
- Setelah 30menit, buka kain menutup aduk2 dan siap untuk di masak.
- Panaskan teflon. Gunakan api sedang cenderung kecil ya.. ukuran teflon sesuai selera, sy punya hanya ukuran yg besar. Olesi dg margarin sedikit saja, kemudian tuang adonan 1 sendok sayur sop, Ditengah teflon kemudian putar teflon untuk meratakan menjadikan tipis. Ini harus berkali2 untuk bisa dapat hasil yg pas.
- Biarkan sebentar, kemudian taburi dg meses ato olesi dg selai dll sesuai selera. Tunggu sampai pinggirnya agak kecoklatan ato kering. Angkat perlahan2 dg spatula. Kalo sudah kering akan mudah diangkat. Jadi harus sabar.
- Setelah kering merata ato coklat merata, lipat jadi 2 kemudian lipat lagi jadi 2 ato bentuk segitiga. Bisa digulung juga. Sesuai selera saja.. Dan angkat siap disajikan.
- Terima kasih, selamat mencoba, semoga berhasil..
Leker atau kue pisang ini adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Leker cokelat pisang ini cocok disajikan di berbagai acara. Cara membuatnya juga mudah dan bisa menggunakan teflon. Resep Cara Membuat Kue Leker yang Garing Lezat dan Istimewa. Pada kesempatan kali ini DaftarResep.com akan buka - bukaan tentang resep.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Leker Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
