Sedang mencari ide resep sanggara balanda - pisang goreng belanda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sanggara balanda - pisang goreng belanda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya akan memberikan resep yang berbahan dasar Pisang Raja, kue ini merupakan salah satu kue khas bugis. Rasanya manis dan legit sangat cocok. Kemarin rencananya mau buat pisang goreng biasa (dari pisang kepok) aja, tapi penjual sayur bawanya pisang raja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sanggara balanda - pisang goreng belanda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sanggara balanda - pisang goreng belanda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sanggara balanda - pisang goreng belanda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat SANGGARA BALANDA - pisang goreng Belanda menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SANGGARA BALANDA - pisang goreng Belanda:
- Siapkan 8 bh pisang matang
- Ambil 100 gr kacang tanpa kulit
- Ambil 50 gr gula pasir (manisnya sesuai selera)
- Sediakan 75 gr gula Jawa
- Siapkan 3 sdm susu bubuk
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 1 btr telur, kocok lepas
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Sedangkan penyematan nama Belanda konon karena menu ini terinspirasi dari orang Belanda di masa lampau. Bukan pisang, namun inspirasi berasal dari saos isiannya. Cemilan Pisang Sanggara Belanda Khas Bugis Makassar Kue Tradisional. Olahan Pisang Milo Laris Dalam Sekejap Semua Suka.
Langkah-langkah menyiapkan SANGGARA BALANDA - pisang goreng Belanda:
- Sangrai/goreng kacang lalu tumbuk kasar, campur dengan gula pasir dan 2 sdm susu bubuk yang terlebih dulu dicairkan dengan 4 sdm air. Aduk rata, sisihkan.
- Kupas pisang dan bersihkan serat yang menempel, lalu goreng sebentar hingga sedikit kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Belah pisang memanjang, jangan sampai putus. Sendokkan bahan isian kedalam belahan pisang.
- Celupkan pisang isi dalam telur kocok lalu goreng sebentar hingga telur berubah warna, tidak perlu terlalu lama karena pada dasarnya semua bahan telah matang. NB : jangan dibolak-balik saat menggoreng, cukup menyiramkan minyak ke atas pisang agar lapisan telurnya matang.
- Setelah selesai digoreng, dinginkan pisang terlebih dulu sebelum disajikan.
- Sambil menunggu pisang menjadi dingin, buat saus dengan melelehkan gula Jawa yang ditambahkan 1 sdm susu bubuk dan sisa air.
- Sajikan pisang dengan siraman saus gula diatasnya.
Rahasia Pisang Karamel Saos Gula Merah. SANGGARA BALANDA #cemilan #sanggarabalanda #olahanpisang #pisang #pisangambon #videomasak #cooking #video #fyp #masukberanda @cookingwithhel. Resep Cara Membuat Kue Sanggara Balanda. Kue Sanggara Balanda disebut juga Pisang goreng Belanda yaitu kue pisang goreng yang diberi saos diatasnya untuk menambah kelezatan nya dari pisang itu. Ini salah satu kuliner khas atau masakan Sulawesi -> Sanggara Balanda (bahasa Bugis) artinya Pisang Goreng Belanda :D.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sanggara balanda - pisang goreng belanda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
