Anda sedang mencari ide resep olie bollen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal olie bollen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ollie-bollen, or (Oliebollen) is a dutch pastry similar to a doughnut. It typically is a deep fried pastry filled with raisins and dusted with powdered sugar. Some modern variations serve them topped with berry filling, but this is a traditional recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olie bollen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan olie bollen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah olie bollen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Olie Bollen memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Olie Bollen:
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 3-4 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm ragi instan
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 250 ml susu cair
- Siapkan 50 gram kismis
- Siapkan 1 buah apel Malang atau Granny Smith
- Sediakan Gula bubuk untuk taburan
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Literally translated as 'oil balls', oliebollen are traditional Belgian and Dutch doughnuts made with flour, milk, eggs, yeast, and a little bit of salt. They can also contain chopped apple, currants, sultanas or citrus zest. The dough is made into balls using either two spoons or an ice cream scoop, and then dropped into hot oil to fry until cooked, then dredged in icing. Dutch Oliebollen (literally translated 'Oil Balls') are also sometimes called Dutch Donuts or Dutch Dough Balls.
Cara membuat Olie Bollen:
- Ambil 1 sdt gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Tambahkan air hangat, aduk rata. Diamkan selama 10 menit atau mengembang dua kali lipat.
- Dalam mangkuk adonan yang kering dan bersih, tuang terigu, garam dan gula pasir. Tuang susu cair, aduk hingga rata. Masukkan adonan ragi instan dan telur, aduk rata. Adonan akan sangat kental. Diamkan adonan selama 10 - 15 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Kupas apel, potong dadu dan beri air perasan lemon agar tidak teroksidasi. Sisihkan.
- Ambil adonan yang sudah mengembang, masukkan apel dan kismis, aduk rata.
- Panaskan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Gunakan dua sendok untuk membulatkan adonan olie bollen, masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai permukaannya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Letakkan dalam piring saji, taburi dengan gula bubuk.
- Atau dengan parutan keju dan cheri.
The name may sound odd, but I can tell you that these balls are delicious! Eating Oliebollen is a tradition in The Netherlands. Every year on New Year's Eve, there will be a tray of Oliebollen in most households in The Netherlands. Heat oil in a deep pan until very hot and fry the oliebollen quickly-you want them golden and cooked through. Turn half-way through the cooking process.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Olie Bollen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
